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怎么蒸八寶飯好吃竅門 怎么蒸八寶飯

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大家好，關于怎么蒸八寶飯很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于怎么蒸八寶飯好吃竅門的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！
1家常八寶飯做法 家常八寶飯做法
家常八寶飯做法，八寶飯是我們生活中很多人都喜歡的一種食物，營養價值高，搭配其它食物也能發揮一定的價值，不同的烹飪 *** 展示的口感也有差異，以下看看家常八寶飯做法 。
家常八寶飯做法1
紅糖八寶飯
食材
糯米200克，紫米50克，紅豆20克，蓮子20克，紅棗/葡萄干/豆沙餡/紅糖/水適量
做法
1：糯米紫米紅豆/蓮子分別提前一晚泡發 。糯米泡的時候用手一搓就可以搓碎 。
2：紅棗洗干凈對半切開去核 。碗刷一層油，底部擺上紅棗紅豆葡萄干蓮子再鋪一層糯米一層紅糖，再鋪一層紅豆/蓮子再一層糯米壓緊，再一層豆沙餡，再一層糯米壓緊，倒入清水剛剛過米就可以了 。
豆沙八寶飯
準備食材：糯米 豆沙 黃油15g 紅棗 綜合果仁 蜜豆
步驟：
1：糯米300g提前泡一夜直到可以輕松用手碾碎
2：糯米洗干凈放進碗里，水和糯米平齊，上汽蒸15分鐘
3、碗里抹上厚一層豬油，擺上紅棗和喜歡的果仁，我放了核桃仁腰果，蔓越莓，寶寶小的話不建議擺果仁，可以放葡萄干枸杞蔓越莓
4、鋪上一層糯米飯，撒一層紅糖，再鋪一層糯米飯，一層紅豆沙
5、剩下的糯米飯和蜜豆翻拌均勻，大寶寶還可以加點白糖 。翻拌好之后鋪在紅豆沙上 。
6、碗里淋清水沒過糯米飯，上汽后再蒸15分鐘即可
小寶寶版紅豆沙做法：
1、150g紅豆提前泡一夜，放進鍋里煮至軟爛
2、放進料理機攪打成泥
3、豆沙放進鍋里加15g黃油翻拌均勻
4、再加適量奶粉翻拌至可以抱團就好了
果醬八寶飯
原料：
糯米200g，豬油1湯勺，糖20g約2湯勺，紅棗4顆，葡萄干1小把，枸杞1小把，白果1小把
做法：
1、糯米浸泡一晚，第二天清洗干凈 。準備食材，稍微清洗干凈 。紅棗去核剪成小條 。
2、糯米鋪在紗布上，上蒸鍋大火蒸10-12分鐘 。中間7，8分鐘的時候開蓋撒些冷水，讓糯米更軟糯 。蒸好的糯米加入豬油和糖拌均勻 。
3、蒸糯米的時候可以擺盤，先在碗里鋪一張夠大的保鮮膜 。按照你喜歡的樣子，把各種果脯在碗底擺出好看的花型 。
4、接著用一團糯米將這些果脯按壓固定，最后糯米中間留一個碗裝凹槽 。
5、在凹槽里填上你喜歡的果醬，我選了藍莓醬 。再把多余的果脯都撒在里面 。
6、最后用糯米把底填平壓實，將保鮮膜四邊向中間提起封口，把八寶飯反過來就可以直接放盤子上，撕掉保鮮膜繼續蒸15-20分鐘就可以吃了 。或者連著保鮮膜直接冷凍了 。
水晶八寶飯
食材：糯米，紅豆，蜜棗，紅糖，冰糖，堅果，蓮子（自己可以加配料哦）
****** ：
1、糯米，紅豆，蓮子分別泡發半天；
2、蜜棗切小塊，所有食材混合，紅糖融化成糖水，混合，倒入鍋中，蒸煮；
3、碗底刷一層黃油，鋪一層堅果，蜜棗等，將飯盛入碗中；
4、找一個盤子，將飯倒扣即可 。
香甜八寶飯
食材、
豆沙，糯米，黃油，核桃，紅棗
做法、
1、糯米提前泡好，隨后加適量水蒸約15分鐘 。
2、小碗放黃油，融化后均勻涂抹在碗的四周 。
3、碗底放紅棗，核桃,葡萄干 。
4、然后鋪一層糯米飯，再擠上一層豆沙餡，最后再把剩余的糯米飯放入鍋里按壓 。
5、把八寶飯放入鍋中再蒸5分鐘即可 。
海苔肉松八寶飯
所需食材
糯米飯300克，黑米100克，海苔肉松適量，果肉醬適量，橙子1個，葡萄干，蔓越莓干，
大棗，核桃仁 ，枸杞子，蜜棗
做法步驟
1、糯米和黑米分別蒸熟 。糯米放入3勺白糖，1勺豬油翻拌均勻 。黑米加入糯米和豆沙翻拌均勻 。
2、碗刷上油，擺上干果和水果，鋪上糯米飯按壓，鋪上果肉醬，再蓋上黑米飯，鋪上水果，蓋上糯米飯按壓結實 。
3、碗刷上油，擺上干果和大棗，鋪上糯米飯按壓，鋪上海苔肉松，再蓋上黑米飯，按壓5個蜜棗，蓋上糯米飯按壓結實 。
4、水箱里倒滿水，放入八寶飯，選功能-蒸30分鐘，糯糯鮮香的味道，太香了
紫米芋泥八寶飯
食材：紫米180克；奶香芋泥200克；紅棗6顆；雙色葡萄干一把；細砂糖20克；核桃仁3個；干桂花一小把；黃油5克+涂抹碗壁用適量；枸杞5顆左右

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