夏天沒胃口，這道青椒釀肉特別適合你，好吃下飯不油膩，簡單易學，喜歡的趕緊試試吧??
用料
青椒5個
淀粉1勺
豬肉適量
生抽1勺
雞蛋1個
料酒1勺
鹽適量
蠔油1勺
十三香1勺
姜適量
蔥2根
清水適量
蒜適量
滿口留香的青椒釀肉的做法
肉沫放一小勺鹽，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺蔥花，少量淀粉，一個雞蛋攪勻備用
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把肉沫塞進辣椒內
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兩頭粘上淀粉
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油熱放辣椒炸至虎皮狀撈出
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鍋中放少量油把蒜末炒香
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再放入辣椒
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調個料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，適量清水攪勻
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把剛調好的料汁倒入鍋中
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蓋蓋燜五分鐘就好啦
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特別好吃下飯，肉質鮮嫩多汁，喜歡的趕緊試試哦
【青椒釀肉怎么做青椒不變色 青椒釀肉怎么做】請點擊輸入圖片描述
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