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1、奶豆腐切塊 。
2、開一個雞蛋，加入清水，再放入面粉，攪拌，不要太稀，然后將奶豆腐放進面糊里攪拌，這一步叫做掛糊 。
3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時出鍋 。
4、另起一鍋，放入白糖小火化開，白糖變成紅色的糖漿后，放入炸好的奶豆腐，將糖汁包裹奶豆腐 。
【奶豆腐家常怎么吃法 奶豆腐怎么吃】5、用筷子分離奶豆腐，夾出來的時候可以拉起細絲，就可關火開吃了 。
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