文章插圖
生蠔煎蛋是廣東，福建一帶的漢族小吃 。非?？煽谙嘛?，且營養價值高，老少皆宜 。食材主要食材：生蠔200克 。
其他食材：雞蛋2個；油適量；鹽適量；紅薯粉適量；胡椒粉適量 。
做法步驟【生蠔煎蛋】 1.生蠔中放入鹽、紅薯粉，用手給生蠔輕輕按摩三分鐘 。
2.雞蛋打散，加入適量鹽 。
3.把腌過的生蠔先放入鍋中煎制，位置分開擺放 。
4.把蛋液澆在8成熟的生蠔上，小火慢慢焗 。
5.蛋液固定后，再煎三至五分鐘，裝盤出鍋 。
功效補鋅、益智健腦、強筋健骨 。
成果圖
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