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步驟1
所需食材：霸王花100克,生姜1塊,大蒜3瓣,青椒1個,紅椒1個、辣椒油1湯匙,香醋1湯匙,魚露1湯匙,生抽1湯匙,香油1湯匙,鹽1茶匙 。
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步驟2
霸王花加清水，浸泡4-6個小時，手撕成條狀 。
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步驟3
青椒切塊 。
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步驟4
紅椒切塊 。
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【涼拌霸王花的做法 涼拌霸王花怎么做】步驟5
姜切末 。
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步驟6
蒜切末 。
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步驟7
燒一鍋水，倒入霸王花，加入少量油焯水，撈出瀝干 。
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步驟8
霸王花倒入半勺魚露，料酒、辣椒油、姜末、蒜末、青椒塊、紅椒塊 。
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步驟9
拌勻，裝盤即可 。
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