夏天不養虧大了!「夏天不好過」( 六 )


現代人的生活條件大大改善了 。到了夏天,一方面可在客觀上利用飲食起居的調攝而保健(這在雜志上已有許多宣傳),另一方面則不可忽視主觀上的調息靜心 。到了夏天,不妨有意作一些可以使人心曠神怡的活動:適當地晨練,適當地娛樂,適當地避暑休養,適當地男歡女愛……總之,入夏之時,養“心”為上,養“心”為先 。謹記馬克思所說:“一份愉快的心情勝過十劑良藥” 。
運動
夏季運動量不宜過大、也不能過于劇烈運動,應以溫和運動以少許出汗為宜,以免運動量過大、出汗過多損傷心陰 。對于夏季依然堅持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳、自然養生操、太極拳動靜相兼,剛柔相濟,開合適度,起伏有致,身端形正不偏倚,正氣存于內而風邪不可侵,與自然的陰陽消長相吻合,可謂夏季更佳的養心運動之一 。自然養生操有形神并修,養心聚神,對身心健康特別有利 。
不少人認為太極拳套路繁復,較難學 。其實套路只代表形,光是簡單的站樁動作就頗有講究,兩眼輕合,雙腳自然站立,身端形正,雙膝微曲,心靜神寧,上虛下實,腳下生根 。初學者可以從站樁開始,再逐步學習簡單的招式,重要的是配合呼吸 。慢、深、長、勻的呼吸,不但能消除煩慮,還能對心臟的微細血管和經絡起到養護作用 。自然養生操相對太極拳來說規則少些,只要堅持溫和運動,機體就會自然起到調理的作用 。
游樂宜清幽 。炎夏不可遠途跋涉,應就近尋幽 。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛煉,吐故納新 。傍晚,若漫步徜徉于江邊湖畔,那習習的涼風會使你心靜似水,神怡如夢,滌盡心頭的煩悶,暑熱頓消 。
飲食
飲食注意收發,對應節氣而食用 。平時挑食需要注意 。飲食對于養生來說,就是順應天時地利人和 。比如蔬菜瓜果存在著南北差異,吃異地的瓜果容易引起身體不適 。養生更偏向于中醫,更大的變數在于自己的身體因素決定了什么時候吃哪產的什么食物,而不是像西醫打這針就能怎樣 。如同吃菜一樣 。大家這段時期狂熱的追求養生,視為心動 。容易受損 。
以下這些是一些小項,根據個人的需要自行選擇 。
(1)多吃瓜類:夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充 。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水 。瓜類蔬菜含水量都在90%以上 。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用 。
夏季養生食譜
(2) 多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便 。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜 。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜 。
(3)多吃“殺菌”蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節 。多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病 。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等 。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑 *** 用 。其中,作用最突出的是大蒜,更好生食 。
4 民間俗稱:冬吃蘿卜夏吃姜,夏天應多吃些姜,姜是暖的食物,夏天人身體毛孔張開多食用姜有利于濕寒氣排出 。
5.夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿 。
飲食宜清淡 。炎夏的飲食應以清淡質軟、易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物 。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲 。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑 。主食以稀為宜,如蓮子粥等 。還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等 。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身 。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病 。人們出汗多,食欲不好,可用各種營養保健粥來開胃,并調理身體 。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體 。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用 。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用 。干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾止瀉 。此外,薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品 。
同時,還要注意補充一些營養物質 。
(1)補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;

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