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今天我們來做一道香菇蒸雞，非常簡單又好吃而且還不膩，喜歡的朋友可以一起來試試！
By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
用料三黃雞 半只香菇 8朵蠔油 5克生抽 20ml鹽 5克老抽 10ml料酒 30ml雞精 3克小蔥 2根姜 3片白胡椒粉 3克
做法步驟
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1、香菇清洗干凈，冷水浸泡2小時 。
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2、買來的雞清洗干凈，冷水浸泡2小時，泡去血水，撈出瀝干水分備用 。
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3、雞剁成小塊裝入容器中 。
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4、加入蔥段、姜絲、蠔油、生抽、老抽、鹽、料酒、白胡椒和雞精腌制半小時 。
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5、泡發的香菇捏干水分，一切四 。
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6、放入裝有雞塊的容器中抓拌均勻 。
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7、腌制好的雞塊，碼入砂鍋 。
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8、送入法格蒸烤箱中選擇菜單功能46、蒸40分鐘即可 。
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9、時間到取出砂鍋，撒上少許蔥花和幾粒枸杞點綴下，好看又好吃的香菇蒸雞就做好了！
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10、成品！
小貼士沒有蒸烤箱用蒸鍋時間也是一樣的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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