家有倆個兒童，更加愛好我如許做的魚湯 。常常買一條魚做二道菜，魚頭、魚尾巴、魚骨用來煲湯，魚肉清蒸，一點都不會濫用 。歷次用魚骨頭煲湯，兒童們都搶著吃，清甜新鮮無腥味，兒子連喝3碗，女兒卻每天嚷著要喝！
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魚養分充分，低熱量，高卵白，兒童常吃魚，補鈣明目，鞏固回顧力，健康身材，普及免疫性力 。要想兒童愛好吃魚，就必需做到好吃，還要安康，原汁原味，芳香無腥味，再挑吃的兒童也會愛上吃魚 。
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煮魚湯的功夫多減少“煎魚骨”這步，熬煮出來的魚湯，腥味全無，清甜新鮮 。由于兒童愛好吃，我還會放點胡萊菔，養分平衡，魚湯也越發鮮甜 。想要進修如何做魚湯，請接著往下看：
【魚骨頭】食材：魚頭魚尾巴、魚骨、胡萊菔、鹽、生油、料酒、生姜、香蔥、芫荽 。我家是把魚去骨，魚肉清蒸吃，魚骨煲湯的，如許不濫用哦 。
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1.把魚去肉切塊（用來清蒸，清蒸魚塊下次引見），魚骨切塊，魚湯、魚尾辨別洗凈、切好，介入洗凈切好的生姜絲、鹽、油拌均 。
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2.胡萊菔洗凈，去皮、切片，胡萊菔是兒童們愛好吃的，加點胡萊菔甜會很清甜，葷素搭配養分平衡 。
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3.熱鍋，倒油，把魚頭、魚尾巴，魚骨、生姜絲倒入鍋里，中型小型火煎熟，出鍋 。
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4.把煎好的魚，倒入湯鍋里，加上過量的滾水，大火再次煮沸 。
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5.介入切好的胡萊菔片，連接大火煮 。
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6.蓋上蓋子，改為中型小型火煮8-10秒鐘，胡萊菔煮軟爛，魚骨熬煮出芳香味 。即使胡萊菔切得比擬厚的，不妨減少熬煮的功夫 。
【骨魚湯啟迪效果骨魚湯】
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7.煮好的魚湯，放鹽、香蔥、芫荽，這個功夫香飄四溢，很芳香新鮮 。出鍋即可喝了 。
【sourcehe溫暖小貼士】1. 愛好吃整條魚湯湯，不妨徑直用整條魚煎至微黃再煲湯 。2.魚骨頭煲湯，不只補鈣，還健腦明目，兒童常吃身材好 。3.吃魚湯的功夫要提防，會有小骨頭展示，小孩要有大人看著吃 。4.煮魚湯加的是滾水哦，萬萬比加冷水 。
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如許的魚骨頭學會了嗎？下次買一條還家，別拋棄魚骨，用來煲湯比豬骨頭更好喝，對于魚骨頭，你有什么管見？憧憬你的留言 。祝大師國慶節欣喜！
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