教你在教做油茶面兒，滋味咸香，養分又好喝，一次做一盆，真香 。油茶面兒本來和“茶”沒有任何聯系，貼切地講，它不妨說是一碗香濃的麻辣面糊，內里有花生碎、榨菜碎，再配上酥脆的馓子，在冬天的早餐，吃上一碗暖洋洋的油茶面兒，暖心又暖胃 。固然，每個地域的油茶面兒做法都不盡溝通，即日就給大師瓜分下還好嗎在教創造油茶面兒面，油茶面兒面是隨部分口胃，不確定有恒定配料，牢記上學的功夫，在書院里住校，歷次去書院，都要帶上少許媽媽做的油茶面兒面 。做好的油茶面兒面喝的功夫，徑直用沸水沖開拌和平均，再把麻花掰成段泡進去吃，更加的方便簡單，此刻想想都往日20來年了，滿滿的回顧，油茶面兒口感滋味咸香，養分又好喝，沒有任何增添劑，吃完讓人耐人尋味 。
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籌備食材：
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普遍白面、食用油、花生仁、瓜子仁、白芝麻、黃豆、鹽、蔥花、麻花
簡直做法：
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1.鍋里水燒開后，把普遍白面倒在鋪有籠布的蒸屜內里蒸熟，蓋上鍋蓋轉中型小型火蒸1個鐘點 。
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2.鍋里倒入小批的油，油微熱的功夫倒入一碗花生仁進去翻炒，把花生仁炒到有噼里啪啦聲音的功夫，炒熟后盛出來備用 。
3.再倒入之一小學碗瓜子仁進去翻炒，把瓜子仁炒香后盛入碗里備用 。
4.再倒入之一小學碗白芝麻進去翻炒，把白芝麻炒熟后也盛入碗里備用 。
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5.接下來把炒熟的花生仁倒入絞碎機內里絞碎，絞碎到這個水平就不妨了，絞碎后倒入碗里備用，再辨別把瓜子仁和白芝麻也倒入攪碎機里絞碎 。
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6.鍋里燒水，再把泡好的黃豆倒入鍋里煮熟，煮的功夫往鍋里介入一勺鹽進去，讓黃豆入個底味，黃豆煮熟后，把黃豆撈出來瀝干潮氣備用 。
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【油茶面品牌油茶面】7.這會兒鍋里的白面蒸熟了，倒入一個純潔的盆內里，等不燙手的功夫，把白面內里的圪塔給捏碎，而后徑直把白面倒入鍋里，用小火不停地翻炒，讓白面不妨平均地受熱，把白面炒一下，做出來的油茶面兒滋味才會越發的香濃，小火大約炒了半個鐘點，炒到臉色發黃就不妨了，由于這個白面自己即是蒸熟的，不須要炒得太黃，把白面倒入盆里備用 。
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8.接下來切點蔥花，只有蔥白局部就不妨，鍋里倒入略微多少許的油，油熱此后把切好的蔥花倒入鍋里炒出香味，再介入瀝干潮氣的黃豆進去翻炒，炒兩秒鐘安排，而后往鍋里介入炒熟碾碎的花生、瓜子和白芝麻進去，介入略微多少許的鹽調味，炒勻后再倒入炒熟的白面進去翻拌平均關火，也不妨徑直倒入盆里用手揉搓，讓它們充溢地攙和在一道 。
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9.我們這個油茶面兒就做好了，油茶面兒不妨一次多做一點，放冰箱內里冷凍生存，不妨喝長久 。
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10.即使早晨不想起火的話，往碗里介入一勺油茶面兒，而后介入沸水拌和平均，再把麻花掰成段泡進去攪勻就不妨吃了，特殊的簡片面便，愛好喝油茶面兒的伙伴不妨在教本人試試 。
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