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石斑魚種類 石斑魚

生活百科

船老大捕魚40年
頭一次見到
都市快報訊 96斤！野生石斑魚！

石斑魚種類 石斑魚

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前天早上 ， 浙普漁68279拖蝦船船老大鄔方表在舟山東極東福山東面海域作業 ， 一網拉上時 ， 看到網里躺著一條大魚 ， “我捕了40年魚 ， 頭一次捕到這么大的石斑魚！”
鄔老大的這條石斑魚很快賣掉了 ， 運輸船把它運到沈家門的東河市場 ， 一位商戶花4800元買下 ， 每斤50元 。
石斑魚種類 石斑魚

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鄔方表今年56歲 ， 舟山東極人 ， 十幾歲就開始下海捕魚 ， 到現在已經近40年 。
昨天 ， 我聯系到他的時候 ， 他正在海上作業 ，  *** 里的聲音很嘈雜 ， “我在海上捕魚 ， 再過兩天要回沈家門 ， 天氣預報說大風來了 ， 漁船得進港 ?！?br /> 說起捕獲的石斑魚 ， 他說 ， 是早上9點左右捕到的 ?！霸跂|福山海域捕到的 ， 毛估估就有100斤 ， 后來跟幾個船老大聊 ， 他們也是之一次看到 。”
“拉上來的時候不是人工拉的 ， 是用機器拉上來的 ， 我們的船大 ， 設備也很先進 。”鄔老大顯得很自豪 ， 同時捕到的還有一些魚蝦 。
這條石斑魚長1.26米 ， 生命力很頑強 ， 在漁網起吊的時候還不停地在網里撲騰 ， 慢慢地 ， 才失去了活力 。
石斑魚一般個頭不大 ， 市場上偶爾見到的石斑魚差不多在幾十厘米長、一兩斤左右 。石斑魚主要棲息在島嶼附近的巖礁、沙礫、珊瑚礁底質的海區 ， 一般不成群 。
“石斑魚是海里的美味 ， 用來清蒸、燉湯 ， 鮮掉眉毛 ?！编w老大說 。
舟山人對石斑魚的認知就是一條“大魚” ， 名貴 ， 一般婚宴上會用到它 。比如說婚宴正餐10道冷菜 ， 16道熱菜 ， 其中熱菜搭配中 ， 必然有兩三道“大魚” ， 普通的會選海鯽魚、鱸魚等 ， 名貴一點就會選石斑魚 。
這么大的石斑魚 ， 非常罕見 ， 每次撈到都會上新聞 ， 在舟山人朋友圈“爆火” 。比如 ， 2017年11月 ， 奉化莼湖漁民王林杰捕獲85斤重的石斑魚 ， 賣了100元一斤 ， 總共8500元 。
鄔老大覺得自己的運氣非常好 ， 但他還是有點惋惜 ， “這要是一條黃唇魚該多好 ， 這么大的黃唇魚 ， 至少價值300萬元了 。”
【石斑魚種類石斑魚】黃唇魚是堪比野生大黃魚的超級名貴“大魚” ， 特別是體重上百斤的 。據相關報道 ， 大型黃唇魚的成交價格在百萬元以上 ， 貴的甚至能達到四五百萬元 。而黃唇魚身上價值更高的 ， 就是它的魚膠 ， 一斤干魚膠 ， 能賣到400萬元 。

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