豆腐花怎么做 豆腐花

在家怎么做豆腐花,現在分享給大家,簡單易會,收藏下來,讓你早餐不再單調

豆腐花怎么做  豆腐花

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相信很多人家里都有豆漿機,早上給自己打一杯暖暖的豆漿著實是一種享受 。現在我們給豆漿進行深加工,做一碗爽滑的豆花來犒勞自己吧!
先介紹一下豆花的 *** (以咸豆花舉例,別的口味過幾天再發)【原材料】
干黃豆140g 水1200ml 內脂3g 溫水30g
紫菜、榨菜、生抽、蝦皮、香菜各適量
【 ****** 】
【之一步】將干黃豆泡水4-6小時,等黃豆泡大,顆粒飽滿就好了
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【第二步】泡好的黃豆控水,準備清水1200ml,豆漿機,準備打豆漿
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【第三步】將水和黃豆一起放入豆漿機打出豆漿,并用濾網濾到鍋中
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【第四步】電飯鍋中放入3g內脂,用30g溫水化開
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【第五步】煮豆漿
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【第六步】煮的同時要慢慢攪拌,防止粘鍋,煮開后,小火繼續煮兩三分鐘 。(一定要多煮一會,不然會引起食物中毒)
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【第七步】在煮的同時,撇去上面的浮沫,煮好后靜置到80℃左右
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【第八步】將煮好的豆漿再過濾一遍緩緩倒入電飯鍋,盡量高一點,沖下去,讓電飯鍋中的內脂與豆漿充分融合
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【第九步】電飯鍋開啟保溫,蓋蓋,靜置15分鐘,千萬不要攪動
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【第十步】準備配料
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【第十一步】打開電飯鍋,看到豆花已經成型,盛到碗中
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【第十二步】撒上調料
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咸豆花
好了,爽滑好吃的豆花就做好了,喜歡的可以點贊哦!希望大家關注我,接下來我會發各種口味豆花小料的 *** 哦,如果有剩的豆花,也可以做成豆腐,接下來幾天會發上來!
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【豆腐花怎么做豆腐花】甜豆花

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