盡管餅皮中和了一下肥膩的感覺，但吃起來整體感覺還是偏油，且沒有湯汁 。
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包裝盒上特別強調選用「黑毛豬」作為 *** 肉餡的原料 。一般來說，黑毛豬的肉質更佳、肉香更濃醇 。
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「之一食品商店」鮮肉月餅實拍 。
從數據來看，不論是整體克重，還是肉餡大小，都算是這次十位選手里的佼佼者 。
但實話說，吃起來感受不到它的肉餡和普通的肉有什么不同之處，甚至并沒有很香 。
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「之一食品商店」鮮肉月餅剖面 。
最外層的皮很酥，內里的部分偏軟 。肉餡是咸甜口味，能看出來加了蔥花，實際嘗不太出來 。
簡單說就是，看起來蠻扎實，但不好吃 。
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在青團界已占據一席之地的「沈大成」，也加入了鮮肉月餅的混戰 。
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「沈大成」鮮肉月餅實拍 。
賣相不錯，克重是中等偏上的水平 。酥皮比較薄，層次也多 。但餅皮占比實在太大，肉餡只有小小一團 。
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「沈大成」鮮肉月餅剖面 。
看到這肉餡大小已經有點失望了，嘗了一口，果然像在吃鮮肉小籠包（皮厚肉少的那種） 。餡的調味也沒有特別之處，普通的咸口，不帶甜味 。
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「盒馬」是唯一一款到手還熱乎的，直接外賣到家 。公平起見，它也被放進冰箱冷凍了一段時間 。由于沒有經過快遞運輸，它在賣相上占的優勢就不多說 。
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「盒馬鮮生」鮮肉月餅實拍 。
皮比較酥脆，尤其是外層 。靠近里面的餅皮部分偏軟綿，粉感比較明顯 。肉餡汁很多，能嘗出流湯的感覺 ?？谖段⑽⑻?，像醬肉包的內餡 。
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「盒馬鮮生」鮮肉月餅剖面 。
拋開之一口的酥脆不說，后面越吃越像生煎包 。但總體來說比較驚喜，如果所在的城市有門店，不妨買來試試 。
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「鮮肉月餅」，值得 。
由于本次測評的月餅均來自網上 ***，經生鮮冷鏈運輸，收到后冷凍保存，再用烤箱復熱 。運損在所難免，賣相和口感也都會打折扣 。對于同樣想 *** 的朋友來說，可能更具參考性 。如果能買到現場新鮮出爐的，想必會增色不少 。
最后，提前祝大家中秋快樂，云投喂一口新鮮熱乎、酥軟爆汁的「鮮肉月餅」 。
以上內容皆為親身消費體驗，《FoodWine吃好喝好》與各品牌沒有任何利益相關 。
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