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嫩豆腐湯怎么做好吃又簡單 家常豆腐湯怎么做好吃又簡單

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家常豆腐湯怎么做好吃又簡單,嫩豆腐湯怎么做好吃又簡單 。小編來告訴你更多相關信息 。
豆腐湯怎么做好吃你們了解嗎？豆腐湯可以算得上是最簡單的一種湯了，主要原料就是豆腐，當然了，你也可以放上一些你喜歡的其他食材一起煮 。想知道豆腐湯的做法大全以及海帶豆腐湯的做法嗎？那就一起來看看吧 。
豆腐湯的營養比較高，所以適當多喝一些，有助于身體健康，下面就給大家仔細介紹下豆腐湯的簡單做法 。
做法一

嫩豆腐湯怎么做好吃又簡單 家常豆腐湯怎么做好吃又簡單

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材料
鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、雞蛋、香油、雞精 。
做法
1、鮮香菇洗凈，放開水中煮2分鐘 。
2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘 。
3、食材準備好了之后，就在鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，然后倒入切好絲的香菇翻炒幾下 。
4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒 。
5、煮上3分鐘后加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水淀粉勾芡，倒入蛋液攪勻 。
6、最后一步就是在鍋里加入少許的雞精，淋入一點香油，撒上蔥花，就可以出鍋喝了 。
方法二
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材料
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片 。
做法
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片 。
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會 。
3、煎至豆腐表面有些發黃后，倒入水、海帶結、姜片 。
4、煮至水開后，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 。
5、出鍋前撒鹽即可 。做法三
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主料
白菜90克、豆腐120克、肥豬肉適量、鹽適量、味精少許、蔥適量、姜適量、香菜1棵、八角1個 。
步驟
1、去菜場買一些新鮮的小白菜，然后回家之后將白菜放在盆子里，拿清水洗凈，別使勁揉它 。
2、然后切成塊 。3、豆腐洗凈切長條狀 。4、肥肉切成塊 。5、蔥切蔥花，姜切細絲 。6、香菜洗凈切段 。
7、底鍋熱油放八角，爆香蔥花姜絲后放入肥肉片 。
8、待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜塊 。
9、接著再放入豆腐塊 。
10、注入適量溫水煮15分鐘 。
11、放鹽、味精調味，出鍋前撒香菜段即可 。
做法四
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主料
大白菜(適量)、老豆腐(適量)、胡蘿卜(適量)、蔥姜蒜，鹽，味精 。
做法 1、大白菜洗凈控干水分 。2、用刀片著切大片 。3、老豆腐一塊 。4、把豆腐切小塊 。
5、胡蘿卜切片，切蔥花姜絲 。
6、油熱后放入蔥花姜絲煸出香味 。
7、放入胡蘿卜片煸炒 。8、放入大白菜煸炒片刻 。
9、放入鹽，五香粉繼續煸炒至白菜軟塌 。
10、放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮 。
【嫩豆腐湯怎么做好吃又簡單 家常豆腐湯怎么做好吃又簡單】11、直到湯汁剩下少量后，加入味精和香油，再灑上蔥花即可 。
結語：以上就是為您介紹的豆腐湯怎么做好吃，你們都學會了吧 。這對于喜歡喝豆腐湯的人來說，真的是極好的 。看了上面說的豆腐湯的做法大全以及海帶豆腐湯的做法，想吃的就去做一做 。

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