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百合炒西芹的做法 西芹的做法

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百合炒西芹的做法 西芹的做法

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簡單的的食材，也能做出可口的美味 。
By 77mltk
用料西芹 1根百合 100克青椒 2個鹽 1勺糖 1勺油 2勺雞精/味精 1小勺枸杞 10克【百合炒西芹的做法西芹的做法】
做法步驟
百合炒西芹的做法 西芹的做法

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1、西芹洗凈切段 。百合開水泡發后，小火煮15分鐘，瀝干水分備用 。上鍋，放菜油適量，油熟后，放入百合，青椒翻炒后，再放入西芹一起翻炒 。
百合炒西芹的做法 西芹的做法

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2、加少些的水，加蓋烘一會 。
百合炒西芹的做法 西芹的做法

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3、起鍋前，加鹽，加枸杞翻炒均勻 。
百合炒西芹的做法 西芹的做法

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4、起鍋盛盤 。
百合炒西芹的做法 西芹的做法

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5、吃起來感覺西芹脆、 百合酥，口中清涼爽口，絲絲微甜更是沁入心間 。
小貼士這道菜不僅營養豐富，而且借著純潔的百合，寓意也變得豐富起來 。香甜的口味在唇舌間縈繞，愛人的笑臉又一次綻放，就像美麗的百合花開 。
西芹的營養功效1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用 。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效 。
2.鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁 。
3.利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫 。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿 。
4.防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質 。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的 。
5.養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮 。
西芹的飲食禁忌脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃西芹 。
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