雙層馬蹄糕竅門?取兩個干凈容器，每個里面放4大勺馬蹄粉和三勺白砂糖，現在小編就來說說關于雙層馬蹄糕竅門?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
文章插圖
雙層馬蹄糕竅門取兩個干凈容器，每個里面放4大勺馬蹄粉和三勺白砂糖 。
取半碗鮮奶（或椰奶）和半碗放涼的紅茶 。
將紅茶和鮮奶分別倒入裝有馬蹄粉的碗里 。把馬蹄粉充分化開 。鮮奶油（奶油球）也放入鮮奶的碗中 。沒有可以不放 。
用小碗再取一碗鮮奶和一碗紅茶，分別用微波爐或小鍋燒開 。
燒開的鮮奶和紅茶馬上兌入之前化開的馬蹄漿中，遍倒邊攪拌讓馬蹄漿靜置的時候不再產生沉淀，呈半糊狀 。
蒸鍋里注入一半的水，用一般的炒鍋蒸也行，那樣蒸的時間會短一些 。
鐵盤里面抹上色拉油，蒸鍋水開之后，倒入五瓷勺鮮奶馬蹄漿 。蓋上鍋蓋蒸四分鐘左右 。
把第一層鮮奶層蒸熟以后，在上面倒入五勺紅茶馬蹄漿，蒸6分鐘左右，依此類推，雙色馬蹄漿輪流蒸熟 。在第三層之后每次倒6勺馬蹄漿，時間依次增加2分鐘 。
【雙層馬蹄糕怎么做好吃 雙層馬蹄糕竅門】蒸完最后一層馬蹄糕之后，關火放涼 。之后用牙簽繞著鐵盤取出雙色馬蹄糕切好裝盤即可 。
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