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今天給大家分享一款辣炒年糕，Q彈軟糯，辣爽美味，很好吃喲！
By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
用料手指年糕 280克洋蔥 半個胡蘿卜 1根白菜幫 1片番茄醬 15克蔥伴侶六月香辣椒醬 15克六月鮮10克輕鹽原汁醬油 10克【辣年糕的做法竅門辣年糕的做法】
做法步驟
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1、準備材料：胡蘿卜清洗干凈、洋蔥剝去外皮清洗干凈、白菜幫洗凈、番茄醬、辣椒醬、手指年糕、輕鹽醬油、小蔥 。
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2、洋蔥切絲、胡蘿卜刮皮切絲、白菜幫切條、小蔥切段、手指年糕掰開裝盤備用 。
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3、起鍋燒油，油熱倒入洋蔥爆香 。
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4、加入胡蘿卜絲和白菜條翻炒均勻
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5、加入蔥伴侶六月香辣椒醬和番茄醬翻炒均勻
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6、加入六月鮮10克輕鹽原汁醬油
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7、加入適量的水翻炒均勻
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8、煮開，加入掰好的手指年糕翻炒均勻
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9、蓋蓋燜煮幾分鐘
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10、煮至年糕軟糯收汁
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11、加入蔥段翻炒均勻出鍋
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12、美味的辣炒年糕就做好了！
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13、成品！
小貼士年糕一定要提前掰開，不要煮時間太長了，煮過了就沒有Q彈的口感了 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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