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油潑豆腐皮做法 油潑豆腐皮怎么做

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豆皮 咱們故鄉叫干豆花，大普遍都叫豆皮，以是就叫油潑豆皮吧 。油潑菜很大略，重要即是用油潑蔥絲，炸香 。許多菜都可如許做，比方：毛豆腐 小白菜之類 。食材大略，只有經心就不妨做出甘旨，大師加油 。
By 椛吃
用料
豆皮 兩張
彩椒 一些
蒸魚豉油 一些
蝦醬 一些
蔥 一根
油 過量
做法辦法
1、鍋中加過量的水，煮開
2、豆皮切絲
3、彩椒切絲 蔥切絲備用
4、將切好的豆皮放入鍋中煮
5、煮軟
6、撈出，放入盤中
7、放入過量的蒸魚豉油（我用的李錦記的蒸魚豉油）
8、在放入過量的蝦醬（我用的魯花蝦醬）
9、將蔥絲 彩椒絲擺在豆皮上
10、鍋燒熱，放入過量的油，燒熱至有油煙飄起 。
11、淋在蔥絲 彩椒絲上 。
12、實行
13、拌一拌就不妨吃啦
14、實行 很大略的一起菜
小貼士
豆皮，每個場合都不太一律，有的很干 潮氣少就要多煮一煮 。我故鄉東北叫干豆花，有一種叫小磨的，潮氣含量高，進口不干，沸水稍微燙一下就行 。大師按照本人的豆皮狀況，確定煮多久 。
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