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生雞腿直接炸能熟，但是會使用比較多的油，而且耗時也比較長，可能還會出現炸焦的情況 。一般炸雞腿是不會直接炸的，如果直接炸的話，可能會導致外面熟了，里面還是生的這種情況，所以炸雞腿之前，最好先清洗干凈，在雞腿表面劃幾刀，讓它更好地入味，然后使用料酒、孜然粉、鹽進行腌制，腌制兩個小時左右即可，包裹一層面粉就可以炸了，這樣只需要等到雞腿表面呈金黃色就可以了 。
【炸雞腿能炸熟嗎 雞腿怎么能炸熟?】炸雞腿，是許多人都喜歡的一種零食，炸好撈出來再撒上一些調料，味道就更加讓人欲罷不能了，而且做法簡單，人們想吃的時候就可以隨時準備食材，開始動手 。
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