文章插圖
回味清甜，營養豐富又讓人暖和的一道湯，適合冷冷的冬天 。
By 戒咖啡
用料排骨 600g藕 1000g料酒 1勺大蔥 半根花椒 十來顆老姜 小半塊鹽 適量
做法步驟
文章插圖
1、排骨洗凈切塊 。
文章插圖
2、冷水下鍋，放入蔥姜料酒，水開后焯水2-3分鐘 。
文章插圖
3、燉鍋里盛大半鍋水，放入排骨，花椒，老姜（拍破），燒開后轉中小火加蓋燉1個小時 。
文章插圖
4、準備蓮藕，去皮切成厚片 。
文章插圖
5、一個小時后排骨燉好了，傳說中奶白色的骨頭湯～加入適量的鹽調味 。
文章插圖
6、放入藕塊，再燉半小時 。
文章插圖
7、不需要其他復雜的調料了，吃的就是排骨的肉香和蓮藕的清甜 。
文章插圖
8、盛起裝盤撒蔥花，調個蘸水，開吃！
文章插圖
9、喝一口回甜的藕湯，整個人都暖和了起來 。
小貼士選藕的時候要買燉的耙的藕，不要買炒的藕 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
【正宗排骨藕湯的做法排骨藕湯的做法】喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
推薦閱讀
- 泡椒鳳爪的做法最正宗的做法 泡椒鳳爪 ******
- 紅燒肉到底怎么做才算是正宗呢？
- 高壓鍋蒸排骨要多長時間 炒鍋蒸排骨要多長時間?
- 蒸面條的制作方法和步驟，柳林蒸面條最正宗的做法？
- 玉米土豆小麥 玉米土豆排骨湯
- 烙餅卷帶魚正宗做法 烙餅卷帶魚
- 殺豬粉好吃嗎 正宗殺豬粉是哪里的?
- 新疆大盤雞的正宗做法 新疆大盤雞
- 酒糟魚的做法最正宗的做法糟魚的做法 酒糟魚
- 四川老酥肉的做法 正宗四川老酥肉的做法