Hello，我是愛吃吃吃的山賊95270 。
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這次想和大家聊聊手抓餅 。關于手抓餅的評測好久之前就想做一期，奈何各種不湊巧，也就一直拖著 。本著對吃貨的執著追求，終于克服自己的懶癌，來和大家分享這一期的干貨評測 。
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手抓餅大家一定不陌生，逛超市的時候就會發現可選品牌還挺多的，有時候促銷價格還挺誘人 。
究竟不同品牌的手抓餅，在出品和口感上到底有沒有差別？希望本次評測能給大家做一個相對客觀的參考 。
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此次評測的選品包含了超市常見的品牌：三全、思念、安井、大娘水餃，沒錯，大娘水餃不止賣水餃，也推出了手抓餅，另外也一并購買了網上銷量還不錯的幾個品牌，一并加入評測隊伍 。此外，為了保持評測的統一性，選購的都是更具普適性的原味手抓餅 。參考如下全家福 。▼
備注：市面上的手抓餅品牌確實不少，山賊君此次的挑選也無法覆蓋所有的品牌，所以評測僅針對所選購的12款，當然，也歡迎大家推薦好吃的手抓餅！
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之前也很多小伙伴表示沒有時間看完全篇評測，可以收藏以后慢慢看，或者直接參考下表匯總總結，一目了然 。千萬別夸我貼心哦！▼
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手抓餅是什么？不知道大家是什么時候接觸手抓餅的？
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我自己對于手抓餅的認識好像還是在讀大學的時候，那個時候都是小門面，上面印著手抓餅幾個字樣，3塊一個，對于那個時候來說確實還挺貴的，我記得自己還愣是看成了手機餅 。
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手抓餅區別于雞蛋餅，它有很多分層，而且每一層都很薄，煎好的手抓餅，外面金黃金黃的，特別酥脆，里邊還是柔軟 ***，特別香 ?，F在手抓餅的口味也豐富了很多 。除了常見的原味，還有蔥香的、全麥的，現在還推出了紫薯味、南瓜味、椒鹽味 。▼
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很多人選購手抓餅就是考慮它 *** 方便，買回來不需要解凍，直接用平底鍋煎至兩面金黃就可以 。還能搭配生菜、雞蛋、里脊肉、雞排、培根、雞柳等肉類，也可以搭配各種辣醬、甜醬、番茄醬等來豐富口感 。區別于路邊攤售賣的手抓餅，自己 *** 無疑會相對更健康一些 。
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▼至于有小伙伴說為啥外面賣的會覺得好吃 。你想啊，油煎加上各種調味醬，想不好吃都難！但是估計能量也滿滿地爆表了！
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好了，廢話不多說，開始此次的評測吧！本次評測主要維度整理如下：
1、規格
2、價格
3、單個克重實際測量 pk 標注
4、配方對比
5、營養成分對比
6、感官對比
是否油膩
層次是否分明，面餅是否比較厚
入口油味重不重？酥不酥？有沒有韌性？吃完膩不膩
希望本篇文章能夠幫助大家選購到好吃又相對健康的手抓餅！順帶說一句，有小伙伴說煎手抓餅的時候很容易糊，要么是火大了，要么建議推薦換一個厚底的平底鍋 。▼
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一、評測對象基本信息接下來挨個和大家分享此次參與評測的12款手抓餅，并附上選購價格參考 。線上買手抓餅，有時候至少2件起買，買多了有時候吃不完也是個負擔，所以線下買有時候會更友好一些 。大家是不是也有同感？
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1、三全手抓餅
三全這款手抓餅是在線下超市購入的，線上平臺更多的是90克*10片的包裝居多 。
規格：7片*80克
參考入手價格：13.9元
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2、鮮恩滋手抓餅25片裝
【蛋撻皮品牌蛋撻皮品牌排行】鮮恩滋為線上購入，這個品牌的手抓餅可選規格還挺多的，有60克、70克和90克選擇 。通常情況下，大包裝的性價比會更高一些 。
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