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家常版 ， 自己做料超足 ， 吃起來巨滿足
By 陌上花開txwc
用料粉絲 1把鴨血 1塊鴨肝 適量鴨胗 適量香菜 2根調料 自調料酒 2勺豆腐泡 10個生抽 2勺香醋 1勺花椒油 1勺姜片 2片鹽 1勺白胡椒粉 適量
做法步驟
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【鴨血粉絲圖片鴨血粉絲】1、食材準備 ， 鴨血 ， 鴨雜分別洗凈切塊
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2、鴨血下鍋 ， 加一勺料酒焯水
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3、鴨雜下鍋加一勺料酒焯水撈出
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4、油熱下入姜片 ， 倒入鴨雜炒香
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5、加入清水
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6、下入豆腐泡
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7、加適量白胡椒粉
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8、煮開下入粉絲
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9、加適量鹽調味
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10、碗中加兩勺生抽
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11、一勺香醋
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12、一勺花椒油
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13、盛入粉絲湯
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14、撒上香菜
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15、出鍋
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16、請你吃
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17、爽滑勁道
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18、料超足
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19、巨滿足
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20、喜歡吃辣 ， 可以加辣油
小貼士粉絲提前加水泡發 ， 有條件可以加骨頭一起煲湯 ， 味道更鮮美
粉絲的營養功效粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質 。粉絲有良好的附味性 ， 它能吸收各種鮮美湯料的味道 ， 再加上粉絲本身的柔潤嫩滑 ， 更加爽口宜人 。涼拌更佳 。
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