青椒炒素雞
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素雞
素雞以 豆腐皮 （ 千張 ，非油皮）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳肴 。也可做成魚形、蝦形等其他形狀 ?？诟幸韵条r味，菜色 暗紅，形似 雞肉 ，軟中有韌，味美醇香為主 。
今天就教大家做一道青椒炒素雞快手菜，非常簡單哪怕是烹飪菜鳥也可以做哦 。
食譜Cookbook
【原料】
青椒2個，素雞餅1塊，蒜3瓣 ，調味料少許 。
【制法】
1.青椒 素雞切片 蒜切片備用
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2.鍋內倒入少許油炒蒜片，接著放入青椒翻炒 。
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3.把切好的素雞片加入青椒里面一起翻炒 。
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4.倒入適量醬油 胡椒粉 少許鹽，翻炒均勻 。
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5.出鍋裝盤 。
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你們學會了嗎？是不是很簡單呢，健康又營養 。
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