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小雪節氣養生小知識 2022小雪節氣養生要點( 二 )

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因此 ， 小雪表示降雪的起始時間和程度 ， 小雪和雨水、谷雨等節氣一樣 ， 都是直接反映降水的節氣 。
小雪 ， 是二十四節氣中的第20個節氣 。時間在每年公歷11月22或23日 ， 即太陽到達黃經240°小雪節氣 ， 東亞地區已建立起比較穩定的經向環流 ， 西伯利亞地區常有低壓或低槽 ， 東移時會有大規模的冷空氣南下 ， 我國東部會出現大范圍大風降溫天氣 。由于全球氣候變暖 ， 我國南方部分地區降雪會稍晚 ， 而北方 ， 已進入寒冰封凍季節 。
11月22日是二十四節氣的“小雪” ， 太陽黃經達240度時 ， 小雪節氣的開始 。此時氣溫下降 ， 氣層溫度逐漸降到0℃以下 ， 開始降雪 ， 但雪量不大 。
小雪節氣 ， 東亞地區已建立起比較穩定的經向環流 ， 西伯利亞地區常有低壓或低槽 ， 東移時會有大規模的冷空氣南下 ， 我國東部會出現大范圍大風降溫天氣 。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣 。強冷空氣影響時 ， 常伴有入冬第一次降雪 。
小雪節氣里的第一候為虹藏不見 ， 二候為天騰地降 ， 三候閉塞成冬 。意思是說：由于氣溫降低 ， 北方以下雪為多 ， 不再下雨了 ， 雨虹也就看不見了;又因天空陽氣上升 ， 地下陰氣下降 ， 導致陰陽不交 ， 天地不通;所以天地閉塞而轉入嚴寒的冬天 。
我國地域遼闊 ， “小雪”代表性地反映了黃河中下區域的氣候情況 。這時北方 ， 已進入封凍季節 ?！昂杀M已無擎雨蓋 ， 菊殘猶有傲霜枝” ， 這時已呈初冬景象 。

1、減肥排毒:美味啤酒蝦
主料:基圍蝦300克 。
輔料:黃瓜半根、色拉油適量、食鹽少許、蔥1小段、姜1小塊、啤酒250克 。
1.1、基圍蝦挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,清洗干凈;黃瓜洗凈切片,姜、蔥切片 。
1.2、炒鍋燒熱,放少許油,燒熱后放入蔥、姜片爆香;放入基圍蝦,小火煸炒至蝦變紅色 。
1.3、倒入啤酒,小火煮十分鐘左右;待湯汁漸干時,放入黃瓜片,加少許鹽提味,翻炒均勻即可 。
2、補血健腦:皮蛋瘦肉粥
主料:大米適量、松花蛋2個、豬肉150克 。
調料:色拉油適量、食鹽適量、姜5克、料酒適量、淀粉少許、白糖2克 。
2.1、準備一鍋慢火煲好的白粥,切片的瘦肉用鹽,油,酒,生粉和糖加姜絲腌30分鐘,皮蛋一個切成小粒 。
2.2、用小鍋(或瓦煲)按個人的份量裝上白粥,小火加熱到粥起小氣泡,先加入切粒的皮蛋煮幾分鐘,這樣的話皮蛋的清香會溶在粥里,香氣更甚 。煮的時候要邊煮邊攪動,以免粘鍋 。
2.3、然后再放瘦肉片,在粥里攪開,看見肉色變淺就可以關火,用余溫悶幾分鐘就行!

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