1. 首頁 > 生活百科 > >

小雪時節的飲食保健方法

生活百科小雪

大雪，是二十四節氣中的第二十一個節氣，時間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結束以及子月的起始，小雪時節的飲食保健方法有哪些你知道嗎?一起來看看小雪時節的飲食保健方法，歡迎查閱!
飲食保健
在中國北方，小雪時節，一般得人家都要吃涮羊肉 。一般的小雪節氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時容易引發或加重抑郁癥 。這個季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等 。
腌制臘肉
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗 。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候 。
小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食 。
品嘗糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗 。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品 。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件 。

小雪時候適當進補可平衡陰陽，但進食過多高熱量的補品，會導致胃、肺火盛，表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等 。因此 。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件，虛則補，同時應當分清補品的性能和適用范圍，還應再吃些性冷的食物，如蘿卜、松花蛋等 。
氣虛者的補法
所謂氣虛即氣不夠用，動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力 。氣虛之人可選用人參進補 。
人參性溫、味甘微苦，可大補元氣，是補氣要藥，《本經》謂“明目開心益智，久服輕身延年”，近代研究證明，人參可調節網狀皮膚系統功能，其所含人參皂甙 。確實具有抗衰老作用 。使用時 ?？捎萌藚⒁晃都鍦?，名獨參湯，具有益氣固脫之功效，年老體弱之人，長服此湯，可強身體 。人參若切成飲片，可補益身體，防御疾病，增強肌體抗病能力 。
血虛者的補法
所謂血虛，即是營養人體的物質不足，不能發揮濡養人體的作用，表現為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細 。血虛體質者當選龍眼肉進補 。
小雪之自制養生驅痛藥酒推薦：
中藥泡制的藥酒在小雪節氣后對風濕、坐骨神經痛非常有好處，下面就介紹兩種：

五加皮酒
配方：五加皮15克，川牛膝6克，黃芪12克，玉竹6克，防風6克，佛手6克，桑枝15克，當歸12克，陳皮12克，木瓜9克，蘇木6克，松節15克，川芎9克，桂枝6克，杜仲12克，秦艽6克，白酒2500毫升 。
功效：適用于風濕引起的足膝酸痛、骨節疼痛、以及跌打損傷，淤腫疼痛等癥 。
做法：將上述藥一起研成粗末，入酒內浸泡、密封，7天后即可飲用 。每次15-30毫升，每日早、晚各一次 。
活絡酒
配方：當歸9克，天麻9克，何首烏9克，防風9克，獨活9克，牛膝9克，牡蠣9克，石斛9克，銀花9克，川芎9克，秦艽15克，續斷12克，千年健15克，杜仲12克，澤瀉12克，桑寄生12克，松節12節，狗脊6克，川樸6克，桂枝6克，鉆地風6克，甘草6克，白酒1500毫升 。
功效：適用風濕關節痛，坐骨神經痛及陳舊性損傷 。
做法：將以上藥一起研成粗末，入酒內浸泡，15天后即可飲用 。
一、釣位選擇
宜釣3--5米的深水，盡量尋找巖石下、坎子下、水草邊、橋墩旁，如果是野河溝，就找深水凼 。抬釣也要選擇深一些的地方架竿 。江釣要釣中間，最好在躉船上 。
二、打窩方法

根據天氣情況(晴天、陰天、雨天)，選擇不同的水深打窩，一般可以打2-3個窩子 。我的窩料是由飼料、紅苕、菜子餅、酒米混合而成，捏團打窩 。一般是一次性打窩，中途可以適當補一些酒米就行了 。磯竿就不用專門打窩了 。
三、施釣方法
這個時間段魚兒比較肥了 。宜以磯竿釣爆炸為主，手竿輔之 。手竿盡量選擇5.4米以上的，釣遠的魚會大個一些 。不要在一個窩子死守，要走動施釣，哪個窩子有魚，就在這個窩子多釣一會兒 。只要找對了魚窩子，一定會讓你拉到手軟 。
魚兒的吃口會很輕，要注意觀察 。中魚后，應盡快拖離窩子，避免鬧窩 。正常釣就是 。有三點必須注意：天氣寒冷，魚在深水，要選深水釣點;魚吃食力量輕微，要用小鉤細線，并注意提逗鉤餌，逗引魚開口攝食;如果是商品餌，餌料要腥、小、綿軟餌料，其實不要太軟哦，魚的吃口本來就輕微，軟的餌料不易顯信號 。如果是蚯蚓，則需要蚯蚓細小、嫩、活 。

推薦閱讀