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新鮮的鐵皮石斛怎么吃 鐵皮石斛怎么吃

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鐵皮石斛作為中藥材和保健藥 ， 既可用作復方藥材 ， 也可作為日常保健食用 ， 因此 ， 食用 *** 也比較多 。下面就給大家介紹鐵皮石斛的吃法 。

新鮮的鐵皮石斛怎么吃 鐵皮石斛怎么吃

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鐵皮石斛怎么吃
一、新鮮的鐵皮石斛吃法
1.直接咀嚼吞服 。
2.燉：先用刀拍打 ， 打扁后放入鍋中煮 ， 有利于藥性營養成分的吸引 。
3.榨汁：中藥有草腥味 ， 可以與水果一起榨 。
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4.泡茶：洗凈去衣后切薄片 ， 用沸水沖泡 ， 連渣食用 。
5.煎煮：洗凈去衣切碎或拍破加水煎30分鐘以上后喝湯 ， 可重復煎煮 。
6.入膳：洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘 ， 連渣食用 。
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7.浸酒：洗凈去衣切碎拍破 ， 或者只是將鐵皮楓斗放入這比較高度的酒里面 ， 又或者可以和其他一些原料一齊放入 ， 待三個月之后即可享用 。
二、干鐵皮石斛吃法
鐵皮石斛干品又叫鐵皮楓斗 ， 通常有兩種吃法 。
1.磨粉
與西洋參搭配磨粉 ， 杭州這邊很多人這么吃 ， 有一定的效果但不理想 ， 不科學 ， 而且市場上出售的很多是石斛而不是鐵皮石斛 ， 并且磨粉不夠細 ， 不利于吸收 ， 鐵皮石斛外面有一層不透水的角質層 ， 老人吸收20% ， 年輕人也只能吸收30% ， 所以不建議這種吃法 ， 不僅不科學而且浪費 。
2.煮
每次7-8顆 ， 煮一個晚上 ， 先用大火煮 ， 然后燜到第二天早上即可 ， 磨成粉也可以煮 ， 煮的時間斷點 ， 4-5小時/每次 ， 煮3次即可 。
【新鮮的鐵皮石斛怎么吃鐵皮石斛怎么吃】注意事項：鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱癥、舌苔厚膩、腹脹者均忌服 。

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