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排骨有自己的故事 ， 一不小心進入了西紅柿雞蛋湯的世界里面 ， 故事就這樣開始了 。。。
By 老金酒巷
用料面粉一碗 雞蛋兩個 西紅柿兩個 蒜苗 洋蔥 鹽 白胡椒
做法步驟
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1、【之一步】排骨涼水下過 ， 放生姜片 ， 料酒煮開 ， 后撈出洗凈 。
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2、【第二步】西紅柿一半切碎 ， 一半切塊
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3、洗鍋燒油
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4、【第三步】放西紅柿碎 ， 放一點番茄醬炒個1分鐘 ， 放一定量的開水
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5、【第四步】水***排骨 ， 放一勺鹽
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6、【最后】大火燒開后 ， 打兩個雞蛋（雞蛋攪拌好在淋圈放）放一勺香油 ， 和半勺雞精 。和一點水淀粉 ， 簡單勾芡一下 ， 就可以出鍋咯~
小貼士鹽和湯的比例可以根據用餐人數調整~可多可少~
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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