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香菜放冰箱能放7到10天 。香菜屬于蔬菜，在常溫下能保存1~2天，由于冰箱氣溫較低，不利于細菌、微生物的生長繁殖，因此能延長香菜的保鮮期 。香菜氣味較大，在放入冰箱前建議用保鮮袋或者保鮮膜密封好，否則可能會導致其他食物串味 。
【香菜放冰箱能放多久】香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的 。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效 。香菜營養豐富，內含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等 。
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