文章插圖
蔓菁被很多人認為起源于外國，覺得在古代中國原本沒有這種東西 。持外國傳入的觀點者主要認為，我國關于蔓菁的記載非常晚，如果尋找詩詞的話，蔓菁入詩最早出現在唐朝，比如白居易押寒韻的七言絕句《玩迎春花贈楊郎中》中這樣寫：
金英翠萼帶春寒，黃色花中有幾般 。憑君與向游人道，莫作蔓菁花眼看 。
唐朝以前的詩詞歌賦中，我們是找不到關于蔓菁出現的，正規的史料記載則要到漢朝時，而在一些記載中，更加使人堅信蔓菁是外國傳入的，比如《本草綱目》中有過這樣的記錄：
出自西番吐谷渾地 。
這個出自西番吐谷渾地讓大家覺得這必定是國外傳入的，更大的可能性是漢朝時，由絲綢之路傳入當時的古代中國 。
文章插圖
那么，真的是這樣嗎？其實，李時珍在《本草綱目》中寫這樣一句，卻漏了別的記載，而這些別的記載，足以證明在我國漢朝以前就有蔓菁，那從漢朝時候傳入就變得經不起推敲 。
我國古代時究竟有沒有蔓菁呢？究竟是外國傳入還是我國本來就有？蔓菁在古代時的種植情況是什么樣的呢？
文章插圖
一、漢朝以前，有葑在野 其實，我國遠古時期就有蔓菁，只不過在那個時候不叫蔓菁這個名字，在《詩經》、《尚書》中都有記載，而且《詩經》中大量出現 。當然了，咱們會論證一下這些古籍里記載的究竟是不是蔓菁，畢竟字不一樣，不能張嘴說是就是 。
《詩經·國風·邶風·谷風》中有這樣的記載：
采葑采菲，無以 *** ？德音莫違，及爾同死 。
啥意思呢？就是采摘蘿卜和蔓青，難道要葉不要根？往日良言休拋棄，到死與你不離分 。
《詩經·國風·唐風·采苓》中這樣寫：
采葑采葑，首陽之東 。
意思就是：攀山越嶺采蕪菁，轉到首陽山之東 。
在別的篇章中也是有這樣的記載的，咱們不能一一舉例 。那么，憑什么說這里的這個葑就是蔓菁呢？有什么根據和證明嗎？當然是有的，清朝段玉裁在《說文解字注》中這樣說：
葑：須從也，《坊記注》云，葑，蔓菁也 。陳宋之間謂之葑 。
所以，《詩經》里出現的葑就是蔓菁 。在《尚書·夏書·禹貢》里，說各地進獻東西時這樣寫：
包匭菁茅，厥篚玄纁璣組 。
這句話翻譯過來的話，是包裹好了的楊梅、蔓菁、茅，裝在筐子里的彩色絲綢和一串串的珍珠 。
文章插圖
而在漢朝前面的秦朝，秦始皇的相國呂不韋主持編撰的《呂氏春秋》中有這樣的記載：
菜之美者，具區之菁 。
蔓菁并不是漢朝之時經絲綢之路傳入古代中國的，而且我們在漢朝或者漢朝以后的各種古籍文獻中都找不到蔓菁是漢朝時候傳入的記載，這沒有任何的根據和佐證 。而我們卻能在各種古籍中找到古代中國原本就有蔓菁的記載 。所以，我國也是蔓菁起源地之一，早在春秋戰國時期就已經有了記載 。那么，蔓菁在漢朝的種植是怎么樣的呢？
文章插圖
二、魏晉到唐，成為主流 魏晉南北朝時期，關于蔓菁的記載非常多，這時期大多記載成“蕪菁”，是蔓菁的另一個名字 。而且都是記載在嚴肅歷史文獻中，在晉代嵇含記載古代中國廣東、廣西及越南的植物書籍《南方草木狀》中有這樣的記載：
蕪菁，嶺嶠以南俱無之，偶有士人因官攜種就彼種之，出地則變為芥，亦橘種江北為枳之義也 。
這里記載的非常有意思，這個“嶺嶠”泛指五嶺，這里說五嶺以南沒有蔓菁，偶爾有人帶著種子種下，出來就變成了芥菜 。
南北朝梁宗懔在《荊楚歲時記》中記載：
仲冬采擷蕪菁、葵等雜菜，乾之，并為咸菹 。有得其和者，并作金釵色 。
南朝劉宋歷史學家范曄編撰，記載東漢歷史的紀傳體史書《后漢書·桓帝紀》中這樣寫：
永興二年詔司隸校尉部刺史曰：蝗災為害，水變仍至，五谷不登，人無宿儲，其令所傷郡國種蕪菁，以助人食 。
而且在這個時期，蔓菁種植已經入了農書，北魏末年，賈思勰在《齊民要術·卷第三·蔓菁第十八》中寫：
種不求多，唯須良地，故墟新糞壞墻垣乃佳 。若無故墟糞者，以灰為糞，令厚一寸；灰多則燥不生也 。耕地欲熟，七月初種之，一畝用子三升，從處暑至八月白露節皆得 。早者作菹，晚者作干，漫散而勞，種不用濕，濕則地堅葉焦，既生不鋤 。
推薦閱讀
- 本命年的女人夢見踩了一腳泥巴
- 啼的拼音 蹄的拼音
- 奧迪a4l最便宜的車型是什么？
- 掃的拼音是什么 掃的拼音
- 西游記人參果在什么地方拍的 西游記人參果在什么地方
- 著落的拼音是什么 著落
- 臘腸有腥味怎么辦
- 忠厚善良的近義詞 善良的近義詞
- 水晶珠和玻璃珠有什么不一樣？
- 元宵節習俗活動作文