補血神器紅糖糯米飯怎么做 紅糖糯米飯的做法


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文章插圖
食材:糯米、紅糖、紅棗、枸杞、葡萄干、清水、食用油 。
1、糯米提前用清水浸泡兩個小時以上 , 準備紅棗、枸杞、葡萄干、清水和紅糖 。
2、準備一個用來蒸糯米飯的大碗 , 碗里面抹上一層食用油 , 將切好的紅棗擺成花型 , 隨意地放入葡萄干和枸杞 。
3、碼上一層糯米 , 再撒上一些葡萄干、枸杞和紅棗碎 。
4、比較偏愛甜食的話 , 可以在葡萄干、枸杞和紅棗碎上面再撒上一層紅糖 。
【補血神器紅糖糯米飯怎么做 紅糖糯米飯的做法】5、接著將剩下的糯米倒進去 , 鋪平壓實 。
6、在最上層鋪上一層紅糖 , 沿著碗的邊緣倒入清水 , 清水的量沒過紅糖兩毫米為宜 。
7、將碗放入蒸鍋 , 大火蒸30分鐘 。蒸的時間根據糯米的用量來定 , 判斷不準中途可以打開蓋子嘗一嘗 , 糯米熟透軟爛就行了 。

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