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1、老母雞燉湯的時候 ， 可以加入人參、黨參、西洋參等各種參類 ， 以及黃芪、熟地、當歸、大棗等藥物 ， 可以起到較好的益氣補血效果 。對于身體比較虛弱 ， 或中醫辨證屬于氣血兩虛者 ， 具有較好的治療效果 ， 主要分析如下：各種參類：以人參為代表 ， 具有較好的補氣作用 ， 對于氣血虛弱者治療效果較好 。但由于人參性溫 ， 部分患者服用后容易出現上火的癥狀 ， 這時可以用黨參、西洋參進行代替 。
2、黃芪：也是一味具有較好補氣效果的藥物 ， 可以補氣生陽、益胃固表 ， 在燉老母雞湯時加入黃芪 ， 具有較好的益氣作用；
3、熟地、當歸、大棗：上述三味藥具有較好的補血功效 ， 對于血虛證的治療效果較為明顯 。尤其是女性 ， 由于經常出現血虛的狀況 ， 可以使用這三味藥中的一種 ， 加入老母雞燉湯中 。
【老母雞煲湯放什么食材補氣補血 老母雞煲湯放哪些食材補氣補血】4、但是需要注意 ， 上述藥物具有較好的補益作用 ， 患者服用后有可能會產生消化不良等癥狀 ， 因此在使用上述藥物燉湯時 ， 可以適量加入佛手、砂仁 ， 以增強行氣效果 ， 而不至于出現補益效果過強 ， 影響脾胃消化 ， 從而導致腹脹等不適 。日常生活中 ， 除用老母雞燉湯來達到補氣養血的作用之外 ， 更重要的是保持規律的生活、規律的起居作息 ， 日常多吃有營養的食物 ， 同時加強體育鍛煉 ， 才可以在根本上解決氣血不足的現象 。
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