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月子湯 鴿子湯 產婦鴿子湯的做法

鴿子產婦月子


產婦鴿子湯的做法（月子湯 鴿子湯）
月子湯 鴿子湯分類：湯羹
作者：懶人大那
創建時間：2014-08-31 13:17:59
描述：適合術后恢復的快手湯 。順產 ， 刨宮產的產婦都適合 。順產可三天喝一只 ， 刨宮產可隔天喝一只 。
用料：

  • 鴿子（鮮活） 一只
  • 料酒 1000ml
  • 姜 兩片
  • 蔥 兩三段
  • 砂鍋 一個
  • 鹽 非常少

步驟：0. 鴿子請人處理好 ， 如果食量小可以吃半只 。用料酒浸泡鴿子20分鐘左右 。如果你有耐心 ， 可以給料酒里的小鴿子按摩一下 。使肉質松弛 ， 料酒去腥 。
1. 開水鍋 ， 熱水焯一下 。去除浮油 ， 血沫 ， 臟東西 。（鴿子的愫子要請人處理干凈 ， 有毒素）上砂鍋 。砂鍋處理肉類有非常卓越的效果 ， 不但保留肉類的營養和鮮美 ， 更可以持續保溫 。清水 ， 把蔥 ， 姜 ， 小鴿子扔進去 。大火轉中火20-30分鐘 。最后一步 ， 吃吧 。
小貼士：
半只也不錯 。產后多喝鴿子湯 ， 有利于刀口愈合 。鴿子湯在其他湯的前面 。先愈合刀口再喝下奶的湯 。
【月子湯 鴿子湯 產婦鴿子湯的做法】

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