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做壽司都需要什么材料 壽司做法

材料做法壽司

壽司做法(制作壽司需要什么食材)
前段時間和大家分享了如何卷芒果壽司 。蝦和芒果完美搭配，味道特別鮮 。
今天跟大家分享一個櫻花壽司的食譜 。沒有必要擔心紙卷不容易松脫 。很好吃，食譜也很簡單 。
材料:
壽司海苔、黃瓜、火腿腸、胡蘿卜、蘿卜條、櫻花粉、壽司醋、米飯 。
【做壽司都需要什么材料 壽司做法】
練習:
把黃瓜外面的刺搓掉，用清水清洗干凈，把黃瓜切成長條，最好和火腿腸一樣長 。
把火腿腸切成條，放在一邊 。

米飯煮好后，稍微放涼，放涼至不熱，加入一大勺壽司醋拌勻 。(壽司醋有售，也可以自己做 。在30毫升米醋中加入20克糖和少許鹽，攪拌均勻 。這是壽司醋 。)
取一半米飯，加入櫻花粉拌勻 。(如果家里沒有櫻花粉，可以和紅米粉或者火龍果泥拌勻，不用加太多，主要起到提色的作用 。)
壽司桌上鋪一層保鮮膜，放一片壽司海苔，加入一大勺混有櫻花粉的粉米，用勺子或手將米攤均勻 。(撒米時，把米壓緊，也可以用勺子壓，這樣更方便 。)


將上面有粉米的壽司海苔翻面，然后加入一大勺混合好的白米，用手均勻攤開 。(均勻攤米時，用力一點，把米壓緊 。)


然后把黃瓜、蘿卜、胡蘿卜和火腿放在白米飯中間 。(也可以加入自己喜歡的食材，比如肉松、三文魚肉，擠點番茄醬或者沙拉醬，都很不錯 。)
專欄小吃菜譜教程作者：懶人廚房30幣5人已購查看這時，把壽司墊對折，把米飯一起包在里面 。沒有必要重疊 。兩端的關節能碰到一起就好了，形狀有點像水滴 。(注意包裝，接頭部位必須壓緊，防止松動 。)



將壽司墊取下來，兩端的頭切掉，將壽司切成1.5厘米到2厘米厚的塊，然后撕下保鮮膜 。(不用擔心保鮮膜的問題，比較容易切，但是如果推薦的話，可以把保鮮膜去掉再切 。)


擺盤就可以了，這個櫻花壽司就做好了 。是不是特別簡單？


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