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【養生知識】青團可以放幾天 冷凍青團如何加熱

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青團是清明前后十分受歡迎的一種傳統小吃， 但是有的時候做青團一不小心就做多了， 那么一般青團可以放幾天呢？

【養生知識】青團可以放幾天 冷凍青團如何加熱

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青團可以放幾天3-7天不等 。
青團中含有豐富的糖類物質和水分， 是一種很容易變質的食物， 青團的保存時間與其保存方式有一定的關系， 如果是置于常溫下存放的話， 建議在三天內食用完畢；而如果是將它放冰箱冷藏保存的話， 一般可以保存5-7天 。 不過青團保存時間越長， 口感越差， 因此建議青團最好盡早食用完畢 。
青團過了保質期還能吃嗎不建議食用 。
如果是從外面購買的青團， 已經過了保質期的話是不建議再食用的， 因為過期的青團中很可能已經滋生了大量的有害細菌， 人體食用之后容易引起腹痛、腹瀉等食物中毒反應 。
如果是自己做的青團的話， 它是沒有確切的保質期的， 只要青團沒有變味、變質都可以正常食用；但是一旦出現發餿、發酸的話， 那么就不能再吃了 。
青團從冰箱取出要不要加熱要加熱食用 。
青團不建議吃涼的， 主要原因有以下幾點：
1、青團剛從冰箱拿出來， 涼性太重， 容易刺激腸胃， 引起腸胃不適；
2、涼的青團比較硬， 艾草的清香味也不濃， 吃起來口感很差；
3、青團的主要材料之一是糯米粉， 當青團涼了之后糯米粉會反生， 它本身就比較難消化， 食用了涼的之后更容易引起消化不良， 對腸胃健康不利 。
因此， 一般青團最好是加熱后再食用 。
冷凍青團如何加熱1、微波爐加熱 。 冷凍過的青團比較硬， 建議可以先在常溫下放軟， 然后放在微波爐中， 開中火加熱1-2分鐘左右即可 。 注意加熱時間不要過長， 否則很難入口， 也會失去原本的口感 。
【【養生知識】青團可以放幾天 冷凍青團如何加熱】2、蒸鍋加熱 。 將冷凍的青團先解凍， 然后放在蒸鍋中蒸5-7分鐘左右， 蒸至青團變軟， 入口溫熱即可 。

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