1. 首頁 > 生活百科 > >

超市規章制度，可直接拿去用 超市管理制度( 二 )

超市拿去可直接


(2)操作要求
1.理貨時 ， 不同的商品應放回原位 ， 以保持衛生陳列 。
2.添加貨物時應遵循先進先出的原則 。如發現臨近保質期的商品 ， 應立即通知上級領導 ， 并采取措施 。過期、變質或損壞的商品應立即下架 。并上報上級領導進行相應處理 。
3.理貨時逐一核對價簽與實物是否對應 ， 嚴格按照理貨操作流程操作 。
4.責任范圍內貨架上的商品應認真管理 ， 防止被盜和損壞 。
5.理貨過程中如因人為原因造成貨物損壞 ， 由銷售人員承擔責任并立即買單 。
6.對顧客要熱情 ， 見到顧客要點頭微笑打招呼 。
7.如果客戶的問題無法解決 ， 應及時移交給其他同事或通知值班領導 ， 并記錄相關問題 。
8.推薦商品時 ， 要尊重顧客的意愿 ， 不能誤導顧客 ， 也不能糾纏顧客 。
3.5商品管理規范
(1)貨物收據
1.檢查貨物的數量和規格是否與提單相符 。
2.貨物的包裝外觀是否完整(標簽、日期、制造商)
3.保質期是否符合行業要求 。
4.找出供應商的名稱 ， 以及商店中是否有供應商以前的退貨 。
5.收貨人簽名并標注收貨日期 。
6.如果有短貨 ， 送貨員會在單子上劃掉 ， 簽字確認后才生效 。未經允許 ， 你不能更改名單上的內容 。
7.如果退貨 ， 必須填寫退貨單并由供應商簽字確認 。
(2)商品質量
1.沒有假冒偽劣商品 。
2.沒有過期、變質或損壞的商品 。
3.無“三無”商品(無生產廠家、無生產日期、無商標) 。如果是 ， 相關責任人將受到處罰 。
(3)商品展示
1、按單品要求 ， 暢銷商品豐富 。
2.利用有效的貨架空讓商品整齊有序 。
3.引人注目 ， 讓顧客開心 ， 有吸引力 。
4.清潔無塵 ， 外包裝或外觀完整 。
5.易放易取 ， 響應對應 ， 陳列整潔完整 。
6.堆的很顯眼 ， 有量感 ， POP廣告牌很醒目 ， 很干凈 。
(4)促銷商品
1.促銷價格嚴格按照活動要求 。
2.特價卡有特價提示和活動時間 。
3、簡報分發 ， 告訴客戶活動 ， 打動客戶 。
4.促銷品應按規定發放 ， 不得出售或挪用 。
5)庫存
1.目標庫存和適當數量的單類商品 。
2.商品的保存期限不得超過期限的三分之二 。
3.如果貨物逾期、積壓或嚴重缺貨 ， 將對責任人進行處罰 。
(6)商品信息
1.定期了解商圈(競爭對手的動態 ， 目標客戶的消費變化) ， 并提交書面報告 。
2.定期了解業態(行業的發展變化和流行商品的變化)并提交書面報告 。
(7)商品報損
1.失去價值和意義的貨物(過期、變質、過時、損壞等) 。)必須掛失 。
2.食品掛失需經店長簽字后方可辦理 。
3.商品報損超出額定范圍的 ， 由相關責任人承擔相應責任 。
3.6收銀操作規范
(1)工作職責
1、嚴格遵守商場的規章制度 ， 服從領導安排 ， 正確快速結賬 ， 并做好收銀工作 ， 為顧客服務 。
2.保證收銀機的整潔和正常使用 ， 學會日常維護和簡單的故障排除 。
(2)操作要求
1.收銀員不得在電腦中查看店內視頻資料或核對當班銷售金額 。
2.準確無誤地識別紙幣 ， 并進行收銀操作培訓 。
3.未經許可 ， 出納不得將當日銷售款挪作他用 。收銀員必須在每天交班前或營業結束后結賬 ， 交班后立即將銷售款交給財務 。
4.收銀員的“三音”服務 ， 唱歌、收貨、付款 ， 使用禮貌用語 ， 如“你好”(歡迎光臨)、多少錢(多少錢)、多少錢(給你多少錢)等 。 ， 并親自提醒您查看余額 。如果少數客戶換貨 ， 會交給服務臺處理 。
5.謹防高檔貴重商品被調換 。如果遇到大的購物或者顧客高峰 ， 增加營業員協助裝袋 ， 加強門店監管 。
6.受聘期間 ， 出納不得擅自離開出納崗位 。
7.收銀員不應錯過貨款 。
8.如果收銀員在查賬時發生短付 ， 收銀員會寫出原因 ， 并對短付部分進行補償 。如果出納開出的支票超過千分之五 ， 就會受到相應的處罰 。如出納經常出現長短款現象 ， 輕者會跳槽 ， 重者會被辭退 。

推薦閱讀