夠碎、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則 ， 因為在他們看來 ， 只有這樣才能保證孩子不被卡到 ， 吸收更好 。 可事實上 ， 寶寶的輔食不宜過分精細 ， 且要隨年齡增長而變化 ， 以促進他們咀嚼能力和頜面的發育 。
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4—8個月的寶寶 ， 因為剛剛學習吞咽動作 ， 所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳 ， 如米粉糊、雞蛋黃等 。 6個月后可適當增加一些顆粒狀食品 ， 以培養寶寶的咀嚼能力 。
8—12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期 ， 這時候可做一些爛面條、肉末蔬菜粥、烤面包片等 ， 并逐漸增加食物的體積 ， 由細變粗 ， 由小變大 ， 而不是一味地將食物剁碎、研磨 。 這樣 ， 不但能鍛煉寶寶的咀嚼能力 ， 還可以幫助他們在飯間進行磨牙動作 ， 促進牙齒發育 。
12個月后 ， 軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育 。 這個時期 ， 牙齒越來越多 ， 寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協調 ， 慢慢地還能學會“初級”的吃飯工序 ， 如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎 。 這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉 ， 為寶寶日后語音發育打下良好的基礎 。
【嬰兒輔食不是越碎越好】2歲以后 ， 寶寶的牙齒發育已經成形 ， 食物的軟硬、粗細程度基本上就可以和成人一致了 ， 不必刻意為他們開小灶 。
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