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【養生常識】榛子是什么樹上的果實 吃榛子有什么好處

小知識養生健康

平時有每天來一包堅果的習慣 ， 里面有好多不同種類的堅果 ， 這核桃、巴坦木、腰果、開心果、瓜子仁倒是吃得多 ， 但榛子吃得少 ， 不知道這榛子是什么樹上的果實呢？吃了對身體有什么好處呢？

【養生常識】榛子是什么樹上的果實 吃榛子有什么好處

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榛子是什么樹上的果實是樺木科榛的種子 。
榛子又叫山板栗、尖栗或棰子 ， 是樺木科榛屬植物 ， 其果實在每年的9-10月成熟 ， 和板栗成熟期一樣 ， 果實顏色為黃褐色 ， 形狀接近球形 ， 大小直徑在0.7-1.5 cm左右 ， 果仁為米白色 ， 吃起來口感干脆 ， 味道芳香 ， 營養豐富 ， 有著“堅果之王的美譽 ， 而且與核桃、杏仁、腰果并稱為世界四大干果 。
吃榛子有什么好處1、滋補身體榛子是堅果類食物 ， 在其果仁中富含油脂 ， 食用榛子后這些油脂有利于脂溶性維生素B1、維生素B2 ， 在人體內的吸收 ， 對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的滋補作用 。
2、開胃消食榛子果仁中含有天然油脂 ， 因此聞起來會有強烈的堅果類香氣 ， 食用榛子的時候會覺得很好聞 ， 這種香氣還具有一定的開胃效果 ， 能促進腸胃道對食物的消化和吸收 。
3、預防便秘榛子中含有大量的脂肪 ， 這些脂肪中大部分是不飽和脂肪酸 ， 因此 ， 食用榛子后會有很明顯的潤滑腸道的作用 ， 可以促進大便的排出 ， 有便秘困擾的人不妨經常吃吃榛子 ， 緩解癥狀 。
4、防治心血管疾病榛子是堅果 ， 一般的堅果類食物中都含有豐富的脂肪酸 ， 在榛子果仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ， 在榛子總脂肪中 ， 單不飽和脂肪酸占77.7％ ， 多不飽和脂肪酸占9.5％ ， 而單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白 ， 對防治心血管病有很好的作用 。
5、明目健腦榛子中含有豐富的維生素A、B1、B2及煙酸 ， 有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經系統的健康 ， 而且榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ， 能夠幫助提高記憶力、判斷力 ， 改善視神經 ， 對電腦一族以及腦力勞動者有很大的健腦作用 。
吃榛子容易發胖嗎多吃易發胖 。
100g可食用的榛子含有熱量561大卡 ， 熱量是非常高的 ， 如果平時多吃的話 ， 身體攝入的這些高熱量無法代謝掉 ， 便會轉化為脂肪囤積在體內 ， 導致人發胖 ， 而且吃多榛子還可能導致人消化不良、上火等不適 ， 建議一天吃榛子在10-15粒 ， 不超過20克為宜 。
吃榛子的禁忌吃榛子除了不能多吃以外 ， 還需注意以下人群不宜吃：
1、過敏人群忌吃有一小部分易過敏體質的人群食用榛子后會產生過敏反應 ， 如：皮膚瘙癢、長紅疹、喉頭水腫等 ， 嚴重者甚至可能會導致呼吸困難 ， 危及生命 ， 這類人要忌吃榛子 。
2、腹瀉患者忌吃【【養生常識】榛子是什么樹上的果實 吃榛子有什么好處】榛子中含有豐富的油脂 ， 其中的脂肪含量約占總量的50.6%-63.8% ， 具有一定的潤滑腸道的作用 ， 若是在腹瀉期間再食用過多的榛子 ， 其滑腸作用增強 ， 可能會導致腹瀉癥狀加重 。
3、上火患者忌吃榛子性質溫熱 ， 食用后容易加重體內的燥熱之氣 ， 而上火患者體內熱重 ， 若是再食用過多榛子 ， 更會加重原本口干舌燥、咽喉疼痛、口腔潰瘍等上火癥狀 ， 所以在上火期間應當避免食用榛子這類干果 。
4、膽囊功能異常者忌吃榛子中含有大量的脂肪 ， 而這些脂肪需要通過膽囊分泌膽汁進行代謝 ， 若是膽囊功能異常者食用過多榛子 ， 不僅會加重膽囊的負擔 ， 還有可能會導致病情加重 ， 所以建議膽囊功能異常者忌吃榛子 。
5、嬰幼兒忌吃嬰幼兒的牙齒和吞咽功能發育尚未完善 ， 但榛子一般顆粒比較大 ， 而且質地比較堅硬 ， 不容易嚼碎 ， 給寶寶吃榛子是很容易嗆住食管或者氣管而引發安全事故 ， 所以一般建議不吃為好 。

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