不少媽媽選擇在家給寶寶自制輔食 ， 考慮到市場上的蔬菜大部分受到農藥的污染 ， 所以建議有條件的媽媽買有機水果有機蔬菜 ， 如果沒有太多選擇的話 ， 那就盡量把農藥殘留降到最低 。
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綠葉菜的清洗方法：
1、淘米水
適用范圍：葉類蔬菜
一般來說 ， 小白菜等葉類蔬菜用清水浸泡即可 。 先用水把蔬菜表面的泥污洗掉 ， 然后用清水蓋過水果蔬菜5厘米左右 ， 浸泡時間應不少于30分鐘 ， 如果能用淘米水浸泡效果最好 ， 基本上可清除大部分殘留農藥 。
2、鹽水
適用范圍：花類蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果
金針菜等花類蔬菜縫隙較多 ， 草莓等水果表面不太平整 ， 容易藏污納垢 ， 僅用清水效果不理想 。 建議在清除花類蔬菜時在清水中放些鹽 ， 可以吸附縫隙里殘附的農藥 。
【怎樣給寶寶自制安全輔食】 3、果蔬清洗劑 ， 適用于大部分的果蔬 。
對于根莖類蔬菜以及帶皮的瓜果 ， 可以用水果刀將皮削掉 。
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