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有時候去飯店吃飯的時候， 會點上一扎玉米汁， 香濃的玉米汁被認為是有營養的綠色食品 。 寶寶愛喝， 我也愛喝 。 前幾天看電視的時候， 驚聞玉米汁也造假， 原來飯店里為了使玉米汁看起來濃厚色澤好， 在里面添加了吉士粉， 還好只是吉士粉而已， 吉士粉是一種食品添加劑， 這是一種混合型的佐助料， 呈淡黃色粉末狀， 具有濃郁的奶香味和果香味， 系由疏松劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充劑組合而成， 主要用于增香、增色、增松脆并使制品定性， 增強黏滑性 。 吉士粉原在西餐中主要用于制作糕點和布丁， 后來通過香港廚師引進， 才用于中式烹調 。
喜歡玉米的人很多， 相信喜歡玉米汁的人亦不在少數， 雖然說吉士粉本身就是一種食品添加劑， 但是里面還是含有不少的各種添加劑， 就是買超市里賣的玉米汁， 我也是不能完全相信那是無添加的， 所以， 要想一杯純味兒玉米汁， 還是自己動手吧！
【5個月| 給寶寶制作營養健康玉米汁】 1：選用新鮮的玉米， 這次我用的是水果玉米 。
2：玉米洗凈后用刀削下玉米粒 。
3：將玉米顆粒放入攪拌機， 放入適量水攪拌成玉米汁 。
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