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春節寶寶飲食注意事項( 二 )

春節母嬰育兒安全貼士寶寶


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節日需小心飲食安全
專家根據多年的臨床經驗指出 ， 很多寶寶邊吃零食邊嬉笑 ， 一不小心很容易使豆狀零食嗆入氣管里 ， 出現嗆咳、憋氣、面色青紫等癥狀 ， 威脅生命安全 。 此外 ， 節日餐桌上寶寶吃魚、吃雞次數比平時增多 ， 大人們稍不留意 ， 就可能會使魚刺或小骨頭扎在寶寶嗓子上 。
小孟意見：媽咪盡量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食 ， 以防滑入氣管中；進食時保持安靜 ， 避免逗引正在進食的寶寶；給寶寶吃魚或吃雞時 ， 一定要小心將魚刺或小骨頭摘干凈再喂他們 ， 以免扎傷嗓子 。

春節寶寶飲食注意事項

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節日飲料適當即可
過節的餐桌上自然少不了酒水 。 成人飲酒 ， 孩子自然少不了飲料 。 大多數寶寶都喜歡碳酸飲料 。 但碳酸飲料是最不健康的飲料了 。 如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體 ， 飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛 ， 影響胃腸道的消化能力 。 果汁類飲料里含有大量的糖分 ， 過多飲用也會影響寶寶的食欲 。
小孟意見：飲料永遠是白開水最好最健康！春節正逢冬春交替時節 ， 既氣候干燥 ， 各種病菌活動又活躍 ， 白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染 。
節日下廚科學烹調食物
科學烹調主要包括 ， 少油少鹽烹調和健康的烹調方式兩方面 。 寶寶消化能力較弱 ， 對烹調方式要求比較嚴格 。 在給寶寶烹調食物的時候應多采取蒸、煮、燴及少煎、炸的方法 。 即使是節日 ， 也應該注意減少油脂攝取 。 可采用烹調手法多樣化的辦法 ， 如一頓飯中的幾樣菜,應該用燉、炒、蒸不同的方法制作 ， 每菜不一定非用油炒或油炸；也可先將菜鍋加熱 ， 后將油與菜一同入鍋 ， 必要時適量放水就不會有油水少的感覺 。 同時 ， 注意少放刺激性的調味品 ， 菜肴色澤盡量紅、白、綠、黃色相映 ， 口味要盡量甜、咸、酸搭配合理 ， 使寶寶吃時感到有滋有味 。 色澤、口味好及刺激性小的食物 ， 有利于寶寶的胃腸消化吸收 ， 從而促進生長發育 。
小孟意見：給寶寶吃菜的順序需有講究 。 最好先上涼菜 ， 后上熱菜；如果是炒菜先上咸口味的菜肴 ， 這樣容易吸引寶寶的食欲 ， 具有開胃功效；先讓寶寶吃甜味菜肴 ， 可能會使他們失去胃口；油炸菜肴應該安排在進餐中間或上大菜之前進食 ， 不然 ， 可能會減弱寶寶的食欲 。

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