梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的

中國博大精深的飲食文化傳承至今 , 與外國餐飲碰撞 。此外 , 還有許多種現代作物 。除了經常出現在我們餐桌上的食物之外 , 各種奇怪的食物也是讓人難以招架 ??梢哉f , 沒有吃不到的東西 , 只有想不到的東西 。
這種豐富性往往延伸到古裝影視劇 。這樣的場景在電視劇中經??梢钥吹?。無論劇中人物生活在哪個朝代 , 主角們都要面對一桌琳瑯滿目的菜肴 , 觀眾們垂涎三尺之余也不禁感嘆古人的美食真好 。但這不是事實!

梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的

文章插圖

觀賞植物西紅柿不是我國的產品 , 而是從外國進口的 。一般認為西紅柿原產于中美洲和南美洲 , 秘魯人最早種植西紅柿 。西紅柿過去生長在秘魯的森林里 , 被稱為“狼桃” 。因為它艷麗誘人 , 就像有毒的七彩蘑菇一樣 , 人們害怕它的毒性 , 所以只是欣賞它的美麗而“不敢”吃它 。其實當時秘魯人只吃番茄葉 , 而且當時的番茄葉含有毒素 , 導致很多人中毒 , 所以番茄只能是當時花園里種植的觀賞植物 , 不能當食物 。
梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的

文章插圖

據說17世紀法國有一個畫家 , 畫過很多次西紅柿 。面對這種美麗的水果 , 他決定冒著生命危險吃一個 , 結果發現又甜又酸 。從那時起 , 西方世界就知道西紅柿是無毒的 。據說在世界許多地方 , 都有第一個吃西紅柿的人的故事 。
梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的

文章插圖

絲綢之路介紹明朝中后期 , 歐洲傳教士通過絲綢之路將西紅柿傳入中國 。由于顏色嬌嫩 , 起初只是作為觀賞植物種植 , 沒有發現食用價值 。直到清末才吃 。西紅柿在中國廣泛使用了近五六十年 , 現在已經成為我們的主要水果和蔬菜之一 。
【梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的】
梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的

文章插圖

張騫的西域之行張騫(164- 114年前)是中國歷史上著名的人物 。生于今陜西漢中 , 漢武帝時期杰出的外交家、探險家、旅行家 。他是真正意義上的“第一個看到世界的中國人” , 也是“絲綢之路的開拓者” , 被譽為“東方的哥倫布” 。張騫出使西域是一個眾所周知的歷史故事 。他曾經兩次出使西域:第一次(139年前) , 他率領100多人從長安出發 , 以匈奴的堂弟為向導 。當隊伍向西進入河西走廊時 , 被匈奴俘虜 , 關押在王亭(今內蒙古呼和浩特創業網附近)10年 。創業網絡期間 , 張騫拒絕了匈奴的威脅和利誘 , 保住了漢節 , 在匈奴內亂期間得以逃脫 。一共13年 。
梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的

文章插圖

第二次是公元前119- 115年 。兩次出使西域 , 張騫的隊伍到達了車師、烏孫、大元、康居、月氏、大夏、鄯善(今若羌)、沙車、玉田等十多個西域國家 , 覆蓋中亞、西亞、歐洲 。
梳理西紅柿發展史 西紅柿是什么時候傳入中國的

文章插圖

西紅柿傳入中國已經有300年了 。公元1630年 , 也就是崇禎年間 , 明朝學者王在群芳譜中提到西紅柿 , 當時叫西紅柿 。西紅柿在中國廣泛種植了近四五十年 , 現在已經遍布祖國各地 。

    推薦閱讀