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寶寶版魚豆腐

母嬰育兒蔬菜食譜豆腐魚

多種食材如何制作成能抓的食物讓寶寶鍛煉自己進食 ， 這個食譜是一種很好的思路 。 通過加入淀粉進行塑形 ， 食物不容易破碎 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 寶寶版魚豆腐
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 食材
  • 雞蛋1個、龍利魚100克、西蘭花30克、玉米淀粉5克、油2克
制作步驟 第1步：準備食材 。
寶寶版魚豆腐

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第2步：龍利魚、西蘭花洗凈切塊 ， 和雞蛋、淀粉放入料理機 ， 一起打泥 。
寶寶版魚豆腐

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第3步：可蒸制容器墊一層保鮮膜 ， 倒入泥糊 ， 表面抹平 。
寶寶版魚豆腐

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第4步：冷水入鍋蒸熟 。
寶寶版魚豆腐

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第5步：放涼后脫膜取出 。
寶寶版魚豆腐

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第6步：切塊 ， 放入平底鍋煎至兩面微黃 。
寶寶版魚豆腐

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第7步：鮮香美味的魚肉小方 。
寶寶版魚豆腐

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小提示： 1. 水產和蔬菜可替換搭配 。 2. 可蒸制容器內可刷層油 ， 也可鋪油紙 。
【寶寶版魚豆腐】3. 魚肉需要吸干水分 ， 不然影響成型 。

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