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黃金魚糕的做法

母嬰育兒蔬菜食譜胡蘿卜龍利魚

通過料理機攪拌入模成型 ， 可以混入平時不愛吃的蔬菜 ， 變成有趣的手指食物 。 對于比較忙碌的媽媽而言是很不錯的選擇 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 黃金魚糕
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 食材
  • 木薯淀粉25克、龍利魚1片、胡蘿卜半根、油適量
制作步驟 第1步：所有食材洗凈稱重備用 。
黃金魚糕的做法

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第2步：龍利魚用廚房用紙多擦幾遍 ， 把表面水分吸干 。
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第3步：龍利魚切段、胡蘿卜去皮切片 。
黃金魚糕的做法

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第4步：所有食材一起放入料理機打成泥 。
黃金魚糕的做法

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第5步：倒入抹油的可烤制模具中 。
黃金魚糕的做法

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第6步：放入烤箱中下層 ， 上下火220度40分鐘 。
黃金魚糕的做法

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第7步：烤制過程中如果表面上色達到要求及時加蓋錫紙 。
黃金魚糕的做法

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第8步：放涼脫模 ， 切成片、塊均可 。
黃金魚糕的做法

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第9步：簡單快手的手指食物 。
黃金魚糕的做法

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小提示： 1. 龍利魚盡量吸干水分 ， 如果水分太多不利于成型 。 【黃金魚糕的做法】2. 每個烤箱都有自己的脾氣 ， 烤好之后總牙簽在最高處扎透拿出 ， 如果牙簽取出干爽沒有粘糊就說明熟了 ， 如果沒熟可以降低溫度增加時間 ， 直至烤熟 。
3. 沒有烤箱可以表面蓋保鮮膜 ， 用蒸鍋蒸熟 。

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