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10大最傷記憶的食物 當心吃傻

小知識

我們都知道記憶力那是從小就要開始培養的 ， 因為它會隨著人的成長而流逝與減退 ， 其實在我們身體有很多食物是會加重我們記憶力減退 ， 記憶力減退怎么辦？怎么提高記憶力呢？現在小編就給大家講講有關記憶力的知識 。
1、味精
每人每日攝入味精量不應超過6克 ， 攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高 ， 限制了人體利用鈣和鎂 ， 可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀 ， 對人體的生殖系統也有不良影響 。 經查證 ， 每人每日鈉的總攝取量不超過2400毫克 ， 相當于6克的鹽;醫生表示 ， 如果食用味精過量 ， 可能干擾大腦細胞的正?；顒?， 建議少用 。 營養師指出 ， 食用太多味精對大腦有一定影響 ， 可能會影響記憶力 ， 應該節制 。
2、鮮橙汁
橙汁中若加了糖會比汽水的熱量還要高 ， 建議吃原水果就好 。 如果攝取過量的糖份 ， 人體在代謝過程中會消耗很多的維生素B1 ， 若維生素補充不足可能造成疲倦或注意力變差 ， 當然可能影響注意力與記憶力 ， 另外血糖偏高也會影響代謝 ， 因此也會影響記憶力 。
3、皮蛋
皮蛋含有一定量的鉛 ， 常食會引起人體鉛中毒 ， 鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等 ， 皮蛋多吃危害健康養生 。
4、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒 ， 但制泡泡糖所用的一級白片膠加了一些化學添加劑 ， 多吃對身體不利 。
5、臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染 ， 它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等 ， 它還是分解蛋白質的腐敗物質 ， 對人體有害 。 高溫油炸后 ， 油脂分子會被破壞 ， 而形成不好的物質 ， 會危害大腦神經 ， 可能影響記憶力 。
6、葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸 ， 多吃會消耗大量的膽鹼 ， 使體內脂肪代謝發生障礙 ， 并使大量脂肪積聚于肝臟 ， 會嚴重影響肝細胞的功能 。 雖然葵花子含有豐富維生素E ， 有助維持神經、肌肉組織的正常 ， 吃葵花子對人體有益 ， 不過因其油脂含量較多 ， 建議適量攝取 ， 以免體內囤積過多油脂 ， 至于吃葵花子對記憶力不會有影響 。
7、豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上 ， 攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化 ， 故豬肝一次不宜吃太多 。 動物內臟內含血基質鐵 ， 因此豬肝富含鐵質 ， 女性生理期過后 ， 可吃豬肝湯補血;醫生表示 ， 豬肝的確是補血效果不錯的食物 ， 但是要注意膽固醇的問題 ， 不宜吃太多 。 吃豬肝基本上對人體是有益的 ， 吃多不會影響記憶力 ， 不過可能有抗生素殘留問題 ， 適當攝取即可 。
8、含鉛食物
鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位 ， 因此是腦細胞的一大“殺手” 。 含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等 。 需要注意的是 ， “無鉛松花蛋”的鉛含量并不等于零 ， 只是低于相應的國家標準 ， 同樣不宜大量食用 。
9、含鋁食物
世界衛生組織指出 ， 人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克 ， 油條中的明礬是含鋁的無機物 ， 如果一天吃50—100克油條 ， 便會超過這個量 ， 多吃危害養生 。
10、含過氧脂質的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物 ， 如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質 ， 它們會在體內積聚 ， 使某些代謝酶系統遭受損傷 ， 促使大腦早衰或癡呆 。
九個方法增強記憶力
是否又忘記把眼鏡、背包放在什么地方了 ， 是否每次聽完笑話后都再也記不起其中的精彩妙語……人到中年 ， 記憶力下降在所難免 。 但美國有線新聞網10月15日報道 ， 即使健忘是人生必有的經歷 ， 但也并非不可改變 。 下面幫助記憶的9個方法 ， 不妨一試 。
玩思維游戲
當你在為自己的一天做規劃時 ， 可以通過創意構想把這一切聯系起來 。 記憶大賽冠軍得主 ， 《記憶力：你能養成好記性――美國記憶高手教你怎么做》一書的作者斯考特·海格伍德說：“要說出自己必須記得買牛奶 ， 還要帶兒子看牙醫 ， 你應該通過想象兒子喝牛奶 ， 牛奶漫過他的牙齒 ， 沉積鈣質 ， 將這些任務聯系在一起 。 ”
聞聞玫瑰花香
德國的一項新研究將一些玩配對撲克牌的學生分成兩組 。 讓其中一組在游戲時先聞一種玫瑰花香 ， 接著在睡前再聞一次;而另一組則不 。 當他們醒來時 ， 聞花香的一組學生記憶配對撲克的狀況較好 。 因此 ， 為了增進記憶力 ， 時常聞聞玫瑰花香 ， 好處頗多 。

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