類似于蓋澆飯的炒飯， 使得口感更加豐富， 各類蔬菜與干貝滿足了營養所需 。 加入干貝后帶有鮮咸味， 不需要加調料也很好吃 。 食譜信息：
- 菜名
- 干貝香菇蓋三色炒飯
- 類型
- 月齡
- 18個月+
- 功能
- 補鋅開胃
- 食材
- 米飯80克、干貝20克、雞蛋1個、娃娃菜10克、香菇10克、玉米豌豆胡蘿卜20克、水淀粉適量
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第2步：胡蘿卜、玉米和豌豆入油鍋翻炒， 燜至軟爛 。
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第3步：雞蛋洗凈打散， 入鍋繼續翻炒 。
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第4步：雞蛋半凝固時倒入米飯繼續翻炒均勻 。
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第5步：米飯炒好盛出備用 。
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第6步：鍋內重新倒油， 放入香菇翻炒一會 。
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第7步：鍋內倒水， 放入干貝和娃娃菜一起煮熟 。
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第8步：邊攪拌邊倒入水淀粉， 至湯汁濃稠 。 將湯汁淋在炒飯上即可 。
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第9步：鮮香美味好營養 。
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小提示： 1、蔬菜可以替換成其他食材， 但香菇不建議替換 。 【干貝香菇蓋三色炒飯】2、食材可以根據寶寶咀嚼能力處理成適合寶寶的大小 。
3、如果寶寶不喜歡淀粉勾芡的口感， 不用淀粉也可以， 就是湯汁沒那么濃稠 。
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