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讓寶寶夏天有好胃口的辦法

母嬰育兒寶寶胃口

夏天 ， 天氣變熱 ， 許多寶寶都會產生一系列生理反應 ， 比如：精神不振、食欲減退 。 雖然愛子心切的媽媽們焦慮萬分 ， 卻又束手無策 。 在這里我們就為大家就寶寶的夏季飲食出謀劃策 。
炎炎夏日又要到了 ， 寶寶在夏季往往有些食欲不振或厭食 ， 令父母們頭疼 。 夏季氣溫高 ， 血液流向體表 ， 胃腸道的血流量相對減少 ， 胃腸道消化液的分泌也隨之減少 ， 食欲自然降低 。 同時寶寶出汗多 ， 飲水量又大 ， 進一步沖淡了胃液 ， 降低了食欲 。 但寶寶夏季的活動量增大 ， 營養素的需求也隨之增加 。 因此必須針對夏天的特點安排好兒童的飲食與營養 。
1.吃清淡易消化的食物
夏季寶寶飲食宜保持清淡 ， 多吃蔬果 ， 補充在汗液中丟失的維生素和礦物質 。 不食或少食肥膩食物 。 因為甘、脆、肥、濃食物會傷害腸胃 ， 影響消化吸收 。 清淡飲食還有助于健脾清熱 ， 開胃增食 。
2.注意營養搭配
寶寶夏季食欲下降 ， 更要注意營養的補充 。 每天吃新鮮的蔬菜水果和富含優質蛋白質的魚、肉、蛋、奶等 。 采用蒸、燉等容易消化的烹調方式 ， 保持食物的色香味 ， 并注意粗細糧的搭配和干稀搭配 。
媽媽們也要講究些烹調方法 ， 忌重油重葷 ， 口味要好 ， 色澤搭配要好看 。 平時可制作一些清涼、爽口的食品 ， 如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等 。 還可以制作一些清爽、營養的點心 ， 如將蘋果、芒果做成水果沙拉 。
3.食用苦味、酸味的食物
適當吃酸味食物 ， 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類 ， 它們的酸味能斂汗止瀉祛濕 ， 可預防流汗過多而耗氣傷陰 ， 又能生津解渴 ， 健胃消食 。 若在菜肴中加點醋 ， 醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生 。
苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾 ， 激活味覺神經 ， 在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌 ， 從而能增進食欲 ， 促進消化 ， 對增強體質有益 。 含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多 ， 如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等 。 在干鮮果品中 ， 有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等 。 另外 ， 還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等 ， 用沸水浸泡后飲用為宜 。
4.適量補鋅
夏季 ， 寶寶體內鋅元素隨汗液排出而不斷丟失 。 同時寶寶食欲差 ， 鋅攝入減少 。 因此 ， 夏天給孩子補鋅很重要 。 寶寶的日常飲食應包括一些含鋅量高、容易吸收的食品 ， 如蛋黃、牛羊肉、豬瘦肉、動物肝、海產品等 。
5.注意水分和鹽分的補充
夏季出汗多 ， 要及時補充水分 ， 少量多次飲水 ， 不提倡口渴才大量喝水 ， 因為一次大量喝水會沖淡胃液 ， 影響消化 。 寶寶補水最好是白開水 ， 切忌飲料 。
【讓寶寶夏天有好胃口的辦法】夏季兒童大量出汗 ， 機體的鹽分也隨之排出 。 如果體內缺鹽可影響代謝 ， 使兒童乏力、怠倦、厭食 。 所以夏季要適量補充鹽分 。
6.寶寶夏季美味食譜
黃瓜蜜條
制作方法：
1.將黃瓜100克洗凈 ， 去蒂把 ， 剖開去瓤 ， 切成條狀;
2.黃瓜條放鍋內 ， 加少許水 ， 用中火煮沸后 ， 去掉湯汁 ， 趁熱加入蜂蜜10克調勻 ， 再煮沸即成 。
蛋皮拌菠菜
制作方法：
1.將雞蛋1個打散 ， 加少許鹽攤成蛋皮;菠菜100克洗凈 ， 入開水鍋內稍燙即撈出 ， 切成小段 ， 放入盤內加鹽、糖、胡椒粉;
2.植物油燒熱 ， 澆在盤內 ， 加少許香油拌勻 ， 把蛋皮切成細絲圍在菠菜旁邊 ， 最后撒中一點芝麻即可 。
酸溜白菜
制作方法：
1.把大白菜嫩幫100克切成菱形塊;
2.鍋置上火 ， 放油燒至七成熱時 ， 放入白菜塊溜一下后取出待用;
3.鍋內留少許油 ， 放入花椒、蔥段、姜片炸至深紫色 ， 撈出不要 。 放入白菜、料酒、醬油、鹽、白糖和適量清水 ， 燒沸后烹入醋 ， 用水淀粉勾芡 ， 出鍋裝在盤里 。
番茄豆腐
制作方法：
1.豆腐1/4塊切小丁 ， 蔥洗凈切段 ， 番茄100克去蒂切塊;
2.豆腐入滾水中略滾后撈起瀝干水分;
3.起油鍋 ， 下蔥爆香 ， 加入番茄爆炒片刻后 ， 放入豆腐同煮6～8分鐘 ， 調好味 ， 加入番茄汁 ， 勾芡 ， 再加入蔥即可 。

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