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春季養生 七件事消春火解春毒

小知識

如今已是2月份 ， 春天很快就要來了 ， 一年之計在于春 ， 您準備好了嗎？ 春天萬物復蘇 ， 陽氣上升 ， 人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥 ， 加上春季天氣轉暖 ， 人體水分大量流失 ， 不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定 。 那么 ， 該怎么辦呢？
①、飲食清淡——消春火
春季人易上火 ， 出現舌苔發黃、口苦咽干等 ， 因此飲食宜清淡 ， 忌油膩、生冷及刺激性食物 。 有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等 。
②、辛甘之品——助春陽
稍微有一些辛味的東西 ， 如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物 。 唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭” 。 吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處 。
③、少酸增甘——保脾胃
中醫認為 ， 春季為人體五臟之一的肝臟當令之時 ， 宜適當食用辛溫升散的食品 ， 而生冷粘雜之物則應少食 ， 以免傷害脾胃 ， 所以春季應該適當多吃些甜味食物 ， 少吃酸味食物 。
脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥 ， 來控制過旺的肝氣 ， 預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重 。
④、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏 ， 精神不振 ， 應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜 ， 如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等 ， 對恢復精力 ， 消除春困很有好處 。
⑤、細選食物——少疾病
【春季養生 七件事消春火解春毒】春季氣溫逐漸升高后 ， 細菌、病毒等微生物也開始繁殖 ， 活力增強 ， 容易侵犯人體而致病 。 所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質 。
塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果 ， 富含維生素c ， 具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜 ， 富含維生素a ， 具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能 ， 從而可抵抗各種致病因素侵襲 。
⑥、胃腸疾病——要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作 ， 飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品 ， 因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹 ， 增加胃腸負擔 。
⑦、祛痰養肺——保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作 ， 宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物 ， 如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等 ， 有助于減輕癥狀 。
春季養生原則
飲食里面加點甜
春天 ， 受陽氣影響最大的是人的肝臟 。 肝氣旺盛的人春天最容易發脾氣 ， 動不動就“怒從心頭起” ， 這種突然暴發的情緒很容易引起氣血上沖 ， 會導致血壓突然升高、頭疼、眼疼和耳鳴 ， 甚至是腦出血 ， 這種人還容易拉肚子 。 而肝氣虛弱的人春天常覺得乏力、沒精神 ， 總是懶洋洋的 。
如果你屬于前一種體質 ， 可以適當吃點山楂、烏梅等酸性食物 ， 以滋養肝臟 。 而后一種體質的人 ， 最好在飲食里加點甜 。 這個“甜”不是指糖和甜飲料等 ， 而是土豆、山藥、南瓜、甘蔗、大棗等甘味食物 。 它們大多有健脾的作用 ， 能保護被肝火過旺所傷害的脾胃 。
太陽底下按頭頂
人體有5個穴位 ， 是和陽氣升發關系最密切的：頭頂凹陷處的百會穴、脖子后最高骨頭下凹陷處的大椎穴、位于肚臍下三寸的關元穴、后腰正對肚臍的命門穴和命門兩邊各1.5寸處的腎腧穴 。 春天 ， 按摩和輕叩這5個穴位 ， 幫助陽氣慢慢地升發出來 ， 對健康最有利 。
命門和腎腧穴都與人的腎臟健康息息相關 。 每天下午5點到7點 ， 腎經值班的時候按摩它們最好 。 春天還有一件最好的事情 ， 就是邊曬太陽邊梳頭 ， 或者按摩頭頂的百會穴 。 在陽光下按摩 ， 能幫助人增加陽氣 ， 把它們引進經絡 ， 滋潤人的五臟 。
多吃香椿和香菜
早春時節 ， 香椿樹會冒出嫩嫩的綠芽 ， 掐下嫩芽 ， 做一盤香椿炒雞蛋 ， 或者切碎了加點油鹽 ， 做成涼拌香椿芽 ， 是最好的保健家常菜 。 像香椿、香菜這些帶有香氣的蔬菜 ， 都具有很強的疏通作用 ， 能幫助陽氣在人的體內升發 。
春天最重要的就是養肝、護肝 。 最好一周吃一兩次豬肝、羊肝、雞肝等食物 。 綠豆、豆漿、生姜也都是幫助肝臟解毒的食物 。 春天熬點綠豆粥 ， 配一盤姜絲炒肉 ， 能清掃一下自己的肝臟 。

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