馬上就是一年一度的立冬節氣了 ， 立冬是中國傳統節氣 ， 有不少的飲食傳統 ， 立冬吃什么食物？立冬時節吃什么呢？
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羊肉湯立冬節氣天氣已經開始變冷了 ， 在中國的傳統食俗中有“補冬”的概念 ， 羊肉中富含優質蛋白、氨基酸、脂肪、碳水化合物等營養成分 ， 在寒冷的天氣中 ， 喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯 ， 暖身又滋補 ， 而且還能起到御寒、提升身體免疫力的作用 。
吃甘蔗立冬節氣時正是甘蔗上市的季節 ， 此時吃甘蔗正好 ， 在民間有“立冬食蔗齒不痛”的說法 ， 甘蔗性寒 ， 有清火的作用 ， 吃多了燥熱食物 ， 出現上火癥狀時還可以適量食用甘蔗緩解癥狀 。
吃餃子諺語云“立冬補冬 ， 不補嘴空” ， 餃子是用面粉制成的 ， 是北方地區的重要食物之一 ， 在北方有重大的節日吃餃子的飲食傳統 ， 立冬節氣是重要的冬節 ， 人們會在這一天吃餃子 ， 慶賀冬日的到來 。
吃生蔥【【養生常識】立冬吃什么食物 立冬時節吃什么】諺語云“一日半根蔥 ， 入冬腿帶風” ， 立冬節氣 ， 標志著冬季的到來 ， 在氣候濕冷的地區 ， 常常會吃一些具有發散作用的食物 ， 幫助身體御寒 ， 傳統的老人認為：蔥性溫、味辛 ， 有發散作用 ， 會讓人出汗 ， 使體內郁滯不通的陽氣隨著汗液排出 ， 冬天陽氣運行便通暢了 ， 病邪也就隨汗被驅除了 ， 因此有立冬吃生蔥的傳統 。
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