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怎樣養胃 養胃的方法有哪些( 六 )

小知識


3、枸杞紅棗生姜茶

紅棗含有豐富的蛋白質和維生素 ， 有養胃、護肝、解毒抗癌之效 ， 而枸杞除了明目 ， 亦有降血壓降血糖的作用 。 加入了生姜 ， 也能發散風寒、預防感冒 。 用這三樣煮水喝 ， 可以增強免疫力 ， 改善腸胃不適、口干舌燥等不適癥狀 。
枸杞20顆、紅棗6粒、生姜3片 。 枸杞用溫水泡發2-3分鐘 ， 紅棗用刀從中間劃一刀;將泡后的枸杞 ， 紅棗放入干凈無油的鍋中 ， 加入800ml清水 ， 開大火燒開;煮沸后 ， 下入生姜片 ， 轉小火 ， 蓋上鍋蓋 ， 燜煮5分鐘即可 。
4、四君子茶
四君子茶含有人參皂甙、糖類、氨基酸及多種維生素等 ， 對中樞神經、心血管及內分泌系統有良好的調節作用 ， 能助消化、改善脾胃氣虛癥 。 本方主治脾胃不健而引起的全身虛弱癥候 。
黨參10克、茯苓10克、白術10克、甘草10克 。 所有材料放入鍋中 ， 加800c.c.的水加熱滾沸后續煮5分鐘即可關火 ， 趁熱飲用 。 每天飲用不超過800c.c.
5、蕎麥茶
《本草綱目》中記載 ， 蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用 。 蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質 ， 不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等 ， 還可防治肥胖 ， 消化脂肪并保持心血管正常 。
蕎麥1錢 ， 黃芪5錢 。 將蕎麥、黃芪 ， 放入600ml的熱水沖泡 ， 蓋杯燜10分鐘 ， 濾渣取汁 。 此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少 ， 可促進脾胃運作、增加食欲 。
6、普洱茶
《本草綱目拾遺》記載 ， “普洱茶味苦性刻 ， 解油膩牛羊毒--括腸通泄” ， 具有消食的功能 。 普洱茶味性溫和 ， 在適宜的濃度下 ， 飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用 ， 甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃后 ， 能形成保護膜附著于胃的表層 ， 因此 ， 長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用 。
沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大 。 最好選擇紫砂壺 ， 放入茶葉的量約為壺體積的2/5 ， 加入沸水沖泡片刻即可 。 煮水時不宜過度沸騰 ， 這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性 。
7、桂花茶
中醫認為 ， 桂花有很好的藥用價值 。 古人說桂為百藥之長 ， 所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效 。 桂花性溫、味辛 ， 入肺、大腸經 ， 煎湯、泡茶或浸酒內服 ， 有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用 ， 對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效 。
除了飲用桂花茶外 ， 還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調成桂花藕粉 ， 味美且開胃;或取上等小棗 ， 加糖煮 ， 湯將盡時 ， 加入桂花 ， 即成健脾開胃的桂花蜜棗 。
8、大麥茶
大麥茶具有極為明顯的健脾作用 ， 尤其是一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等癥狀的患者 ， 只需要將大麥炒黑研磨服 ， 便可以有效緩解不適癥狀 。 尤其是對于小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群 ， 在平時生活中更應該多喝些大麥茶 ， 以此來起到調養脾胃的作用 ， 從而預防各種腸胃疾病 。
散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝 ， 一把大麥茶加上兩升水 ， 煮15分鐘左右 ， 或煮開后倒入茶壺中多次沖泡 。 如果是袋裝的大麥茶 ， 用沸水沖泡即可 。
9、香附良姜胃痛茶
香附良姜胃痛茶溫中散寒 。 適用于氣滯不暢、脾虛胃寒的胃痛病人 ， 本藥茶驗方轉引自專治胃脘氣滯寒痛的著名方劑 ， 宜溫熱飲 。
香附200克 ， 高良姜100克 ， 紅糖適量 。 香附、高良姜分別揀雜 ， 洗凈 ， 曬干或烘干 ， 共研成粗粉末 ， 按每10克量1份分裝入綿紙袋中 ， 封口掛線 ， 瓶裝 ， 防潮 ， 備用 。 放入大杯中 ， 用剛煮沸的開水沖泡 。 加蓋悶15分鐘 ， 加入少許紅糖即成 。 頻頻當茶飲 ， 一般可連續沖泡3～5次 。
10、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效 ， 那就是理氣解郁了 。 除了理氣開郁外 ， 茉莉花的另一個主要功效 ， 就是化濕和中 ， 中指的是處于中焦的脾胃 ， 由于茉莉花具有性溫的特點 ， 所以是一種健胃的常用食品和飲品 。 多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式 。
在杯中投入3g茉莉花茶 ， 先注入90℃左右的熱水沒過茶葉作溫潤泡 ， 再懸壺高沖注入適量熱水 ， 一分鐘后即可飲用 ， 在杯中剩余1/3水量時宜續水 ， 以利于多次沖泡 。
養胃的食譜
當今社會很多人多多少少都會有胃病的癥狀 ， 由于平時不規律的飲食習慣破壞了我們的腸胃 ， 下面小編為大家介紹一些可以養胃的食療方法 ， 希望可以幫助你解決胃病的煩惱 。

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