補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

對于不愛喝牛奶的寶寶, 媽媽們真是愁到不行, 生怕營養跟不上啊, 今天食譜介紹今天介紹一款超補鈣的小點心--椰蓉奶凍, 很適合現在的季節哦!專門對付不愛喝牛奶的寶寶哦~! 食譜信息:

  • 菜名
  • 椰蓉奶凍
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 食材
  • 牛奶 240g、 玉米淀粉 30g、 砂糖 10g、 椰蓉 適量、
椰蓉奶凍的做法
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第1步
食材準備:牛奶240g(一杯80g, 一杯160g), 玉米淀粉30g, 砂糖10g(可不放), 椰蓉適量 。
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第2步
把淀粉倒入80g牛奶當中 。
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第3步
攪拌均勻備用 。
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第4步
準備一個方形模具, 底部鋪滿椰蓉 。
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第5步
牛奶放入奶鍋或者不粘鍋中, 小火加熱到牛奶快要煮沸 。 牛奶加熱的過程中會損失一部分的維生素, 但是蛋白質和微量元素大部分都不受影響哦!
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第6步
再把80g牛奶淀粉糊放入 。
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第7步
開始不停攪拌至牛奶濃稠馬上關火 。 濃濃的奶糊, 但是不結塊不粘鍋底哦!唯一秘訣就是一定要小火!
補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做

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第8步
倒入鋪滿椰蓉的方形模具當中, 晾涼后放入冰箱冷藏2-4小時 。
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第9步
倒扣到案板上, 脫膜, 根據寶寶月齡, 用小刀切成大小均勻適宜寶寶食用的小方塊狀或者片狀 。
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第10步
把椰蓉奶凍放入椰蓉碎當中滾一下就可以啦! 小提示: 【補鈣一級棒奶味香濃,好吃不膩的椰蓉奶凍怎么做】重要提示:為了防止寶寶噎到, 10個月-12個月寶寶想吃可以切成片狀!

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