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奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

母嬰育兒奶酪蝦仁球

適合10個月以上寶寶的補鈣佳品 ， 奶酪、芝麻、蝦仁這些呢都是補鈣排名數一數二的 ， 含有多種維生素、鈣、磷、鐵等多種微量元素 ， 多了土豆和胡蘿卜的加入 ， 讓營養更翻倍 。 避免油炸和調料品 ， 是為生長發育期的寶寶量身定做的補鈣佳品 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 奶酪蝦仁球
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 食材
  • 土豆 1個、 蝦 適量、 胡蘿卜 適量、 奶酪 一塊、 芝麻適量
奶酪蝦仁的做法
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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【奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法】第1步
準備一個大土豆 ， 土豆刷洗干凈后 。 帶皮上鍋蒸15-20分鐘 ， 蒸熟后去皮 ， 用勺子壓成泥 ， 做成土豆泥備用 。 可以略微放少許的鹽或者胡椒粉調味 ， 1歲以內的寶寶吃就不要調味品了 。
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第2步
胡蘿卜去皮切沫備用 。 奶酪上鍋蒸 ， 直至融化 。
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第3步
把融化的奶酪加入土豆泥中攪拌均勻備用 。
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第4步
蝦處理去皮 ， 去頭 。 在腹部和背部從蝦尾處劃向蝦頭方向 ， 去掉蝦線 。 然后在蝦肉中間劃開 ， 蝦尾巴向內穿過中間翻轉過來！
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第5步
如圖
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第6步
為了美觀 ， 蝦最后一節留殼！處理后的蝦可以放到碗里用少許料酒腌制一會更好的去腥 。
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第7步
清潔手雙手 ， 蘸少許水 ， 取適量奶酪土豆泥放入一個蝦 ， 握壓成球狀后 ， 分別放入胡蘿卜沫和芝麻中翻滾 。 盡量滾的圓一些 ， 會更好看 。 讓芝麻和胡蘿卜沫均勻的壓在土豆球表面 。
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第8步
把胡蘿卜土豆蝦球和芝麻土豆蝦球 ， 均勻的放在烤盤油紙上 ， 烤箱預熱10分鐘 。 上火180度 下火200度  ， 土豆蝦球入烤箱烤制25-30分鐘 。
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第9步
顏值爆表有沒有 ， 而且營養、健康、美味兼具有木有?。?
奶酪蝦仁球，零基礎也能學會的做法

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第10步
蝦肉在土豆泥的包裹之下 ， 是原汁原味的鮮美 ， 肉質細膩 ， 即使不加鹽也口感剛好 。 充滿幸福味道的可愛蝦球 。

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